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自离开了父母制作并传承了“酒曲”制做的全套工艺流程“酒曲”做好经过十五天的发酵、晾干强太阳光的荫凉处后才能使用。

    这是一个阳光明媚的下午,朴明珠抱着两个小孩,来到了王丽华与金生两家间隔出来的客厅,王丽华、范雪凤俩人同时出来协助朴明珠照管两个刚满月的婴儿。范雪凤见朴明珠在“月子”中照顾两个婴儿累得脸色焦白,就心痛的对王丽华说:“王姐,明珠产后体虚,身体没得到很好的恢复。我想酿些糯米酒糟给她喝,让她补补血你说好不好”

    “好啊不过,去年我离开天子岗地区前,匆匆忙忙没带酒曲。你去年离开天子岗时,带酿造糯米酒糟的酒曲了吗”王丽华对范雪凤如是说。

    “没有”范雪凤答。

    “没带糯米酒糟的酒曲,怎么酿造糯米酒糟啊” 王丽华对范雪凤如是说。

    “这个当然不成问题车到山前必有路,山人早知酒曲方王姐,告诉你吧,这儿用于制做酒曲的草药。比我们天子岗地区的还要好酿制糯米酒糟的酒曲。早在20多天前。我就做好了现在就差你的糯米了” 范雪凤非常高兴的对王丽华如是说。

    “糯米不成问题我去年从天子岗带来的稻谷种,其中有二、三斤糯米,今年竟收获了四、五十斤糯米。留二十多斤当种,其余三十多斤,明天我就用石磨给它磨出来,给你做糯米酒糟,让明珠补补血” 王丽华对范雪凤如是说。

    “王大姐、范大姐,你俩为了我座月子。真是费尽了心机,费尽了脑子,费尽了心血,叫我今后怎么感激你们俩呢刚才你俩研究做糯米酒糟,真的能给我补血用吗”朴明珠对王丽华与范雪凤如是说。

    “哪当然佬明珠,糯米酒糟配新鲜鸡蛋,主要功效是补血健体你产后失血过多,身体一直都很虚弱等雪凤酿制糯米酒糟出来后,你每天早晨舀一汤匙放到锅中加一碗水烧开;尔后,再打一个新鲜鸡蛋放到碗中用筷子化开;最后。将锅中烧开得滚炀的糯米酒糟倒入用筷子化开的鸡蛋碗中;搅拌均匀趁温热空腹时将整碗糯米酒糟喝进肚里。我们的老祖母告知我们说,妇女常喝这样的糯米酒糟。主要是补血健美体。明珠,你生双胞胎流血太多,喝个十天半月的糯米酒糟,身体很快就能恢复了” 王丽华对朴明珠如是说。

    “范大姐,你酿制糯米酒糟需要多长时间” 朴明珠问范雪凤如是说。

    “天气好24个小时;天气寒冷时,有时需要48个小时。” 范雪凤对朴明珠如是说。

    “范大姐,明天你做糯米酒糟时,一定要叫上我,让我也学会怎么样做糯米酒糟,好吗” 朴明珠问范雪凤如是说。

    “好”范雪凤对朴明珠如是说。

    “明珠我告诉你用酒曲与糯米的配方,你自己就会做糯米酒糟。

    做糯米酒糟,首先要有酒曲。有了酒曲,做糯米酒糟就很容易。我原在天子岗做糯米酒糟时,首先要到雪凤家买酒曲。雪凤父亲是中医,他家几代人都会做酒曲。你想做多少斤糯米的酒糟,就要买多少粒酒曲。雪凤家做的酒曲是按粒卖钱的,一粒酒曲多少钱。酒曲与糯米的比例不对,做出来的酒糟效果就不一样。糯米多了,酒曲少了,做出来的酒糟就化不好;糯米少了,酒曲多了,做出来的酒糟含酒酒精度就高,喝了就会醉人根据我多年做糯米酒糟的体会,用雪凤家一粒约25克左右重量的酒曲,可以配3市斤1500克左右重量的糯米 。用不同人家的酒曲其它人做的酒曲配方不同,酒糟含酒量也不同,就要配不同重量的糯米。明珠,记住了,用雪凤家的酒曲,酒曲与糯米的比例配方就按我说的配,保证你做出来的糯米酒糟味道最好,又甜又不醉人”王丽华笑容可掬地对朴明珠如是说。

    “王大姐说的没错明珠,你只要记住大姐刚才说的酒曲与糯米的比例,剩下的

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