醋，又是一个滋味。”这个吃法还是田瑞教的呢。

    食客一听居然还有新吃法，连忙按照他说的试一试，用筷子夹起一小块，按照他说的方式轻轻的蘸了点香醋，往嘴里一放，鸭板肠是麻辣脆爽的，蘸了醋又增添了一点绵柔的酸味，竟缓解了麻辣。他倒是很喜欢这个吃法，滋味丰富，空口可以吃掉好多，竟连跟同桌友人说话都顾不得了。

    现在烤串的炭火刚刚摆起来，肉串还没开始烤呢。大伙儿先吃点赠送的小菜或者花钱买的卤菜，瞧着他们吃鸭板肠的人，一个个赞不绝口的，起了好奇之心也忍不住买了点。

    鸭板肠居然也能做的这般滋味，真是绝了。

    很快烤串上了炉子，烧烤的香味又一次的飘来，才打断了麻辣卤菜的风头。

    他们来的早有来的早的好处，肉和啤酒管够，反正也不忙，小吃素菜的甚至可以自己过去挑选。田瑞这边的素菜和肉串按把都已经捆好了，素菜大部分都是两三样搭配的，先来先选，后面来的话就只能有什么吃什么了。

    烧烤一上炉，又陆陆续续又不少人坐了过来。

    厂子对面这里都快成了个小夜市了，很多摊主看着田瑞的摊子自愧不如，现在还不是正经的饭点呢，烤串就快坐满了，能让县城里的人排队送钱，他们真是头一份儿。

    陆陆续续的烤串已经熟了，端上了桌子，几个人一边撸串一边说自己的事情。时不时的给人喊过来加肉串。

    肉串实在是太香了，狠狠的吃上一次把什么馋都给解了。不光有肉串，还有喜欢吃菜串的。来这边吃的食客这么多，互相聊天说话，光是这一个热闹的氛围就是县里独一份。

    跟来好友狠狠的吃上一顿也才六七块钱，千万不能忘记在这边点上一碗特色的热面。配着肉串吃，素日不起眼的热面也有了别样的滋味。

    有些人距离远，来这一趟不容易，吃还不算临走还要烤两把拿回去给家人吃。买上一袋瓜子，再买点卤菜，只是热面不好打包，要想吃还得来摊位上吃才好。

    小七给土豆片用原汁儿给拌一拌，土豆片可以更入味，田瑞来回收钱，路过他的时候被小七被叫住，小七道：“瑞哥，咱两样卤菜就剩下这么多了。”来的时候每一样都装在小桶里。现在拢共加在一块，也才一小盆。

    田瑞看了一眼，鸭板肠就剩下七八两的样子，土豆片剩了有三斤。海带也就两斤多的样子，笋丝也剩的不多，才开始卖东西就要没了。

    田瑞也有些惊讶：“也没这么多客人啊？”

    小七道：“刚才很多客人走的时候还要买一点，说回去当零嘴吃。”

    田瑞道：“哦。鸭板肠别卖了，包起来，我有用。”他刚才出去的时候，碰见一个卖鹌鹑的，问他要不要，他现在是附近做小吃的大户了，很多散户得了稀罕的东西都问他收不收，鹌鹑这东西养的少，个个就拳头大小，但肉多骨头小，他叫卖家给收拾了一共九个，他刚才拿到铺子里的厨房找了点调料腌上了，打算回去干炸了配酒喝。

    田瑞也是个爱吃的，自从生意忙了之后，钱倒是没少挣，但有点亏了自己的嘴。晚上回去跟何宇私人弄点小酒吃点东西。有了这个打算，这点鸭板肠留着给自己添个菜。

    小七一听，赶紧把鸭板肠撤了，就留下三样素菜。

    在坐的食客们瞧见了，也跟着买了点。就这么的，没轮到厂子下班，卤的小食就全部售罄了。

    好几个远地方的食客对田瑞道：“要不你去我们那边开个摊子？”东西好吃，但他们离得太远了。要是在家门口，随时想吃随时来才方便呢。

    这个食客一说，其他的人也纷纷相应。

    田瑞道：“等我们人手充足了再说。”目前一个摊位就把大伙儿支配的团团转，这要是再开一

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