我们剥下皮的时候，才发现这头牛的两条腿大小不一。”

    夏白桃怀疑的盯着屠夫：“你确定你没有骗我，我虽然年纪小，但已经做了十多年的厨师了，还没听说一个正常的牛，两条腿不一样大呢。”

    “夏师傅！我怎么敢骗您啊！就算是掉包，我也应该把他的给换了啊，我可是在这里工作的，我肯定向着您啊！”

    “这可不一定，”夏白桃非常聪明，“万一你收钱了呢，或者，师父想让我受挫，故意给我提高难度，安排你把我原料换了！”

    听人提到了自己的名字，林高素无法继续站在旁边装没事人了，他走到夏白桃面前，曲起手指，轻轻在她头上敲了一下。

    “整天就知道胡思乱想，师父会害你吗？这头牛两只腿大小不一，应该是云永安他刚刚进入兽栏后，在牛身上做的手脚。”

    “在庖丁解牛一书中有记载，通过特殊的手法，可以将牛一身的精华，聚集在一个地方，刚刚云永安应该就是这么做的，他的那只牛腿，汇聚了牛一身的精华，你的那只不但没有从别的地方吸收精华，原有的精华还被掠夺，自然会小一圈了。”

    “啊！那怎么办，原材料不行，我岂不是输定了！”

    “也不一定，”林高素摸了摸自己花白的胡子，笑呵呵地说：“原材料很重要，但不是唯一的决定因素，你可是有厨神之资，仔细想想，有没有办法用别的方式，弥补牛骨的缺陷。”

    “这！”

    夏白桃望着放在桌上的牛腿，陷入了沉思。

    其实，她完全不用这样的，云永安和她约定的是三场比试，没有说两人必须要做相同的菜。

    夏白桃完全可以选择其他的菜来和云永安比试，但她的骄傲，不允许她这么做。

    特殊的按摩手法，这是云永安自己的能力，没有作弊，没有耍赖，她也没有理由退缩。

    就在夏白桃思考如何用低一等的原料，做出超越原版的高汤的时候。

    云永安已经将牛腿骨上的牛肉全部剃光了，包裹关节处残留的筋膜，粘连在牛骨上的血丝丝，都被云永安子仔细剔除。

    云永安放进锅里焯水之后的牛腿骨，犹如白玉雕成的一般。

    光洁，透亮，若有光在射出。

    “咔吧!”

    粗壮的牛腿骨被云永安砍成两截，放入了熬制高汤专用的大锅里面。飘天文学小说阅读_www.piaotianx.com

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