再怎么嘲笑老刘家，人家也是娶到了富裕县里的媳妇。宝月可不打算沉浸在这虚幻的快乐中。要想让别人看得起，还是得自己强。

    为了留种，宝月一直没收胡萝卜，等试验田里的胡萝卜能收的时候，长势好的胡萝卜已经四五寸长了。宝月把胡萝卜籽全都抖下来了，晾晒后放在干爽的地方存放。

    再过半个月，胡萝卜就能种下一茬了。宝月打算把家里空闲的田地都利用上，全都种上胡萝卜。现在收了土豆和地瓜的地，被王有银又上了一层粪料，等过半个月后种胡萝卜。

    幸好今年养的猪多，要不然粪料都快不够用了。

    夏天的菜太多了，水果也都陆陆续续成熟了，大家都不缺吃的。黄瓜和番茄就卖一阵新鲜，县里人尝过之后也就不咋买了。

    幸好王有银每次带去县里的黄瓜和番茄数量有限，不然都容易滞销。夏天的菜和果子实在是太便宜了，县里人可选的样式也多。

    胡萝卜只有淡淡的甜味，跟夏天的各种瓜果竞争，没啥优势，宝月也不打算现在卖。

    等到了秋天，大家能吃的菜就只剩下大萝卜和大白菜了。胡萝卜比较耐放，胡萝卜又能当菜又能当水果，秋冬的时候肯定能畅销。

    多吃胡萝卜对眼睛好，能治夜盲症。宝月以前不知道自己有夜盲症，觉得在黑天和阴天看不清很正常，而且大家在晚上都看不见，宝月根本就没当一回事。后来去了;新世界才知道，原来自己黑天和阴天看不清是因为得了夜盲症。

    不过宝月也不确定光吃胡萝卜是不是真的能治夜盲症，也不敢拿这个当卖点，宝月可不想被别人当成卖大力丸的。

    而且大家根本就没觉得黑天看不清是一种病。宝月也不能见人就跟人说你有病吧，那岂不是会被群殴。

    宝月打算先拿自家人当;试验品。看看家里人吃完胡萝卜，能不能把夜盲症治好了。

    比较嫩的胡萝卜都被宝月留在家里当零嘴了。个头大的、梆梆硬的胡萝卜都被宝月晒成了胡萝卜干。等以后没菜的时候吃。

    家里去年晒的菜干没怎么够吃，今年宝月打算多晒点干菜，以免明年开春时天天吃大酱。

    黄瓜晒成了黄瓜钱，小土豆晒成了土豆干，嫩豆角晒成了豆角干，把老豆角里的豆角豆留着，豆角皮都烀猪食喂猪了，各种叶子菜也都直接晒成了干。

    今年夏天的好天气多，菜干晒得也快，晒好的菜干被宝月放在柳筐里，放在屋里木架子的最顶层。

    因为家里一直忙，高氏今年上山采蘑菇的次数也少，采的蘑菇也都吃了，蘑菇干是一点都没晒。不过家里的菜干也够吃了，实在馋蘑菇干的话，可以拿粮食跟山里人换。

    除了这些菜干，宝月还用地瓜做了地瓜干。有了地瓜干，这一冬天，一家人就不愁零食吃了。

    宝月是用三蒸三晒的法子做的地瓜干，这种法子虽然麻烦，但是做出的地瓜干却特别的甜。

    做地瓜干的时候要晒三次，所以对天气的要求极为严苛，幸好稻花村的天一直都比较干，连续三天的晴天还是比较好碰的。

    反正家里锅多人也多，宝月一口气蒸了二百多斤的地瓜，除了猪食锅，剩下的三口锅都用来蒸地瓜了。

    灶坑连着炕，火烧得有点多，等到了晚上，炕的热度还没消退，晚上热得一家人都没睡好，但一想到有地瓜干吃，也就都忍了。

    幸好后两天的地瓜干只要蒸一会就行了，不然连着三天睡不好觉，估计大家都得崩溃。地瓜干晒出来了，特别的香糯，还很有嚼劲。碰到耐心好的人，一根地瓜干能嚼一上午。

    二百多斤的地瓜晒出六十多斤的地瓜干，装了满满一大筐。地瓜干晒成了，立即就成了家里的新宠，这东西都是地瓜做的，除了晾晒的

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