要做剁椒鱼头了吧”此刻的李响看着台上的五叔便是说道，这时候的张铁柱却是看着面前的五叔，心里清楚五叔一定是回来了

    因名他从五叔地眼神之中可以看的出来，五叔，是真的回来了，那种气场，那种气魄，完全就是当年的五叔

    “你就来一道拔丝鱼翅来给咱们看看”此刻的那粤菜师傅立马便是对着五叔说道，给五叔提出了一道难题

    这拔丝鱼翅，是粤菜之中最为困难的一道菜，也是每个大师级别的厨师必修的一道菜，但是这道菜能做好的没有几个人

    因为这鱼翅本就是一丝丝的很细，很粘稠，再加上这拔丝需要用糖浆和勺子搅拌成丝，然后再迅速的上油捞出，再去瞬间冷却，这一连串繁琐的动作很是困难，一般人不是糖浆没有搅拌好便是这过油的火候和时机掌握不好总之是一道很考验厨师基本功的菜品飘天文学小说阅读_www.piaotianx.com

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