猪心和猪肝切成薄片混合着码放到一个个碗大的碟子里面，切上几根葱丝又淋上些酱油、香油。

    不大一会黑子便将菜给拿过来了，杨桃吩咐他清洗干净切好备用，杨桃并不怕被别人学去，横竖清洗去异味的方法还掌握在自己里。

    杨桃将切成小块的肥肠放到油锅里爆炒了一下，加上酱油提色翻炒后成出，然后又将青椒放入锅中煸炒，最后肥肠入锅一起翻炒后出锅。

    然后以同样的方法用香菜炒的猪肺。最后又用小肠打了个汤。

    然后让黑子端着给钱掌柜品尝了一下。

    钱掌柜试吃了一下味道还是不错，不过这谈生意将就的是欲迎还羞随即面露难色：“你也知道这下水是给那些苦力吃的，就连日子过的稍微富裕一点的人家都是不屑吃它，这销量实在是…”

    杨桃怎么会听不出钱掌柜话中的意思笑着说道：“钱掌柜，在商言商这样的道理我还是懂的，我将这些卤味做出来，运到这里也不容易。还请钱掌柜能行个方便让我到客堂去试卖，若是有人买那这生意咱们再谈，若是没人要那我也死了心了。”

    钱掌柜小眼冒着精光，这样自己倒是不用承担风险了，只是要是杨娘子在客堂里叫卖，那还不将他的客人都给吆喝走了。毕竟来酒店吃饭的都是要图个清静的。有些犹豫的说：“只是那客人喜欢清静，你可别…”

    钱掌柜虽说说的不情不愿的，可毕竟也是同意了，杨桃笑着保证：“放心吧钱掌柜，我既借着贵宝地来推销东西那怎么就是一根绳上的蚂蚱，我自然不会把客人都给吆喝走的。”

    杨桃到客堂里每桌给放上一份笑着说：“客官，这是福来客栈新开发的特色小吃。颜色深一点的是卤猪心，浅一点的是卤猪肝。这用青椒炒的是大肠。用香菜炒　的是猪肺。汤是用小肠做的。现在免费让大家品尝，提点意见。若是吃着合口味。那明天咱们就正式开始上市销售。”

    不管是在哪个时代，人性的一大特点便是贪小便宜。这不客人一听免费的纷纷下口尝了起来。飘天文学小说阅读_www.piaotianx.com

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