神八宝馒?但是和‘太阳’有什么关系?也没有看到小麦粉啊……”
这次刘昴星却没有分别将八大海鲜的干货煮砂锅而是选择了在泡发后三三两两的分成了三组进行不同时间、不同香料的熬煮。
同时这次半决赛终于令不少观众得偿所愿……
刘昴星在参加“all?blue”之前在料理界中最出名的就是“国宝级刀功大师”的名头!
不过之前的比赛中刘昴星虽然展示出了不俗的刀功功底甚至在很多时候展现出的刀功已经是“国宝级”但是奈何大部分人是看不出的!
在外行人和一般料理人看来大概只有“速愈之刀”这种表演性极强的技巧才能够说明“国宝级刀功大师”的身份其他一切高端的技艺他们未必看得懂。
而刘昴星和林易此时都满足了广大观众的要求两人都在鸡、鸭的处理上展现出了“速愈之刀”的技艺。
林易是在去内脏的时候将杏花鸡从脖颈处开始、直到尾部完全剖开取出内脏后先是在内腔中抹上了酱汁之后在用手指在横贯鸡身的刀口上拂过……
因为之前已经去了鸡毛大家可以清晰的看到平整清晰的伤口渐渐消失的过程。
场下的观众也爆发出了欢呼声以表达自己对“国宝级刀功技艺”的推崇……
而刘昴星的方式稍有不同并不是整体将“香醇雁”开膛破肚而是仅仅剖开一个可以容纳两指破口。
之后左手握着右手的食指与中指抻了抻只见两根手指在骨骼摩擦声中抻长了一截手指的长度!
噗!
两只手指顺着破口的位置刺入香醇雁腹中也不知道两只手指究竟在里面做了什么只见香醇雁的皮肤不时凸起、塌陷而且出现异状的范围显然大于刘昴星抻长后的手指长度!
一些远月学院的学员不由得露出了“没眼看了”的神色尴尬的将头撇过一边。
约莫一分钟之后刘昴星猛地抽出手指只见连带着已经纠缠在一起的胃肠脏器一次完全被抽了出来!
之后两只手指在破口处拂过之后伤口同样消失不见……
虽然伤口的大小远比林易造成的要小但这无疑也是“速愈之刀”!
而观众们现在除了惊诧于年仅十六岁的刘昴星果然也是“国宝级刀功大师”之外也惊诧于刚才那手指功夫是什么?
“这……已经灵活到了用两只手指就可以再看不见的、活动范围固定的情况下将整只鸭的内脏用肠子捆起来之后一口气拽出?”
“的确不可思议……”
“这算是……国宝级的手指?”
“好……诱人的手指……”
“咳咳你低调点!别在这里呻吟!”
一时间刘昴星再次倚靠鹰之手折服了在场的观众……
之后两人所做的却有几分相似。
林易是去用笋片、口蘑、干贝与另外三种禽类的肉细细的煨煮调和。
而刘昴星则是将八大海鲜的干货分成三组进行熬煮……
这有什么相似?
相似之处在于之后两人都选择同样的料理方式!
林易是将其他三种禽类的去骨肉块与笋片、口蘑、干贝一同放入了涂抹过入味酱料的杏花鸡中之后再次重现了“速愈之刀”的一幕令杏花鸡的伤口愈合……
而刘昴星则是再次开了个小口之后将各种熬制后的干货连汤带水的灌了进去最后同样将香醇雁封闭!
还有一点最突出的相似之处那就是无论杏花鸡还是香醇雁此时都被塞得满满的因为骨头都已经抽出此时完全成了近似的球体……
两只“肉球”也被林易和刘昴星分别放入了汤锅中用早就准备好的高汤进一步炖煮。
“这是……布袋鸡?双方做的应该都算是布袋鸡的变种!”
“没错一个是在‘
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