返回第三百九十三章 味觉对决!(第4/5页)  食戟之冒牌小当家首页

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味的龙蒿草配出的至于下面的煎蛋除了“外焦里流”仿佛口感差别扩大版的“水波蛋”之外还隐藏着另一重“秘密”。
    那就是煎蛋在打到碗里的时候其中约莫三分之一的蛋黄就被绘里奈用注射器换掉了!换成了与荷兰酱相似但是却没有辣味的酸味蛋黄酱!
    不过就在融洽的酸辣两味在评委们口中绽放出来的时候却马上被对之前的“五味酱烤菜”中的酸辣的怀念淹没了……
    紧接着是帕尔马火腿淋在上面的“蛋黄up版”蛋黄酱更加衬托了它的咸鲜味配合上绘里奈的刀功神髓下帕尔玛火腿薄片柔嫩的口感似有似无的咸鲜味带给人味觉与触觉上的双重享受!
    不过很遗憾在这两种享受绽放之前便被另两种之前绽放过的咸鲜味扑灭了……
    最后是作为收尾的德式农夫面包燕麦与小麦混合打制在燕麦的清香中混合着谷物特有的淡淡的“苦”。
    果然绘里奈作为“超味觉”的拥有者而且又是与曾经在味觉训练上给予她极大地恐惧甚至令她的“超味觉”一度处于自我封闭状态的薙切蓟进行对决绘里奈也选择了多重味觉交融的料理。
    如果……真的能够按照计划之中的令五味中的“酸辣”、“咸鲜”仿佛左右两路先行军侵扰最后厚重中带着的轻微的苦味作为中军压阵衬托足以攻陷任何人的味觉壁垒!
    但凡薙切蓟的料理稍微有些不全面的地方都可能令绘里奈的料理“出彩”。
    然而现在……
    绘里奈感觉到自己仿佛是提线木偶依旧被狞笑着的薙切蓟控制在手中甚至在内心中绘里奈已经被巨大化的“恶魔”厨心捧在手里另一只手、眼看要从上至下的握下来……
    不过就在这一刻一声轻啼从绘里奈的心中响起!
    只见原本再次被恐惧支配、落入恶魔掌中仿佛又要坠入黑暗的深渊的绘里奈忽然身后生出了一双翅膀并且身上洒下了刺眼的光芒在“恶魔”的双手合拢前翱翔了出来!
    “怎、怎么可能?这是……”恶魔震惊的看着绘里奈呢喃道。
    “没错!我终究还是想起来了……看来论味觉还是我更胜一筹也证明了你从一开始就彻头彻尾的错了!从我的心里离开吧……希望下次见到你时不是这副丑陋的样子!而是妈妈说过的……”
    伴随着绘里奈的话巨大的恶魔投影从绘里奈心中冰消雪融!
    与此同时评委也“颜艺”了起来。
    一开始的时候评委们在品尝绘里奈的料理时还微微的皱眉……
    毫无疑问绘里奈的料理也十分的美味但是每种味道都被薙切蓟之前在他们的味觉记忆中留下印象阻击这令评委们产生了明明理智上感觉很美味但是情感上却“食不甘味”的不协感。
    不过就在深层次的咀嚼时第六味出现了!
    一种与之前五味完全不同的味道……
    直到近几年美洲发展会发现了基础味道的第六味……肥。
    在中文中也可以译做“脂肪味”也就是类似于直接将油脂滴在舌头上所产生的味道其中大部分就是“肥”……
    也是在几年时间“肥”也已经被证明与其他基础味道并没有重合并不是其他基础味道的融合而是“第六味”。
    不过关于“肥”的研究还很粗浅尚没有如同糖、醋这种直接的调味品可以直接增进“肥”的味道这也是美洲发展会的重要资本。
    如果按部就班的发展美洲发展会也很可能在二十年内成为“第四大料理组织”而发现“肥”的料理史级别的功劳势必是重要的推动力!
    然而作为美洲发展会的代表薙切蓟并没有直接利用的这一点却被绘里奈运用了……
    在每份“班尼迪克蛋”中绘里奈除了火腿之外还在中心处加了几片肥瘦相间的鸭肉。
    鸭肉本身就属于容易令人感觉肥腻的食材

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