以芦管与卤溜连通将海水从卤溜上方缓缓浇下使饱溶土中盐份的卤水从溜底渗入卤井。
    采用此种方式获得的卤水已经具备了较高的浓度但在使用前还要经过验卤的环节也就是试验盐份的浓度。验卤之后就进入了海盐生产的最后一道工序——煎煮。其中还要经过输卤入漕、装盘煎煮、石灰封盘、皂角结盐、收盐伏火等复杂的环节。
    这种方式取盐比较复杂还有晒盐法也就是不经过卤煮完全用太阳光曝晒成盐但所需的时间要长一点。但这三种方法庄毅都打算采用因为无论是哪一种单一的方法都不算很好。
    一千多人在庄毅的指派下齐齐动手采集石料或烧制砖瓦砍伐木料柴薪仅用了十来天便建成了四处大型院落共有数百间房屋也包括了一处煮盐作坊。
    这天一早煮盐作坊里十二座灶台上的大铜釜另加六口大铁锅全装满海水。在庄毅的一声令下正式点火开工了。片刻工夫海水煮沸蒸气弥漫。
    一个时辰过去水渐渐煮干了庄毅没有让人再加水每个大铜釜都是百斤水现在他想试试一天究竟能出多少盐。可测试结果让他有点失望锅底只有薄薄的一层白盐凝结了。
    让人刮出来一称只有一斤半盐。不过这也不错了自德宗之后盐价高达三百七十文一斗后期屡有调整大体上保持着一斗盐三百文左右所以很多庶民买不起盐就只能吃白食了。
    这一斤半盐按这个价也能值五十多文钱但幽州盐价没这么高约两百五十文一斗庄毅这只算是小本买卖只有卖到山北草原去才更合算。
    不过他还打算采用刺土成盐法和晒盐法接下来将开辟摊场、引纳潮水、浇淋取卤、煎练成盐以他更先进的制作经营方式成本可以降低质量还可以提高致富养兵是妥妥的。
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