来说创新是很关键的。
因为他已经做过无数道菜品了每一道菜品都不一样。
所以恩师、山长以及师兄师姐们才会觉得很好吃。
如今赵洵是绝对不能够重复子自己的。
如果重复自己之前做过的菜肴那么不担不会有突破还很可能令大家都口味开始变腻。
所以这是赵洵绝不能接受的。
赵洵绝对是一个有追求的人如果有可能的话赵洵是会尽力创新的。
所以这个时候赵洵就要想出一道之前从未有做过的菜品。
这其实是并不容易的。
所以赵洵尽可能的摒弃掉任何的杂念去感受到识海之中那些闪光的细节。
嗯似乎做一道土豆松是很不错的。
赵洵其实还是比较喜欢吃土豆品类的菜肴的。
这可能是和个人口味有关。
所以在这个时间点上赵洵能够想到没有做过的也就是土豆松了。
其实土豆松的口感真的是很不错的没有吃过的人初次尝到之后那肯定是会觉得惬意无比的。
赵洵对此还是很有自信的他坚信只要他愿意那么一定可以做出一道美味绝伦的土豆松。
这个时候就是要给到自己充足的自信的。
赵洵先是做了一些热身随后准备开始讲土豆削好。
土豆松所要求的土豆丝会更加的细一些。
所以赵洵是拿擦子直接擦的。
这样一来土豆丝就会非常的细小让人一眼就觉得很有食欲。
其实很多时候赵洵都是在极力的控制节奏的对他来说做菜的节奏感确实是相当的重要的。
只要赵洵能够尽可能的保证自己的节奏感不出现问题那么最终做出来的菜品味道就是会令人觉得美味无比的。
当然了要做土豆松油是最重要的。
赵洵在温油的过程之中是相当的关注细节的。
赵洵会很冷静的处理好油温确保在炸制土豆松的过程之中不会出现一些明显的问题。
当他了白糖也是必须的左料。
这可以说是决定了土豆松口感的极为关键的一个左料。
土豆松的口感真的是相当的特殊的。
赵洵这辈子尝过了如此多的菜品唯独对土豆松情有独钟。
那种口感真的是令人回味无穷的。
一般的人很难领悟那种特殊的感觉赵洵总之尝过一次之后就再也忘不掉了。
啧啧啧
赵洵这个时间点上已经开始了沉浸式的做菜过程。
将土豆松放入提前温好的油中进行炸制所有的细节真的是相当的精妙的。
整个过程之中赵洵是保持了一个绝对的专注的。
当他处于一个专注的状态之中那就是相当的不同的。
“啧啧啧”
好香啊这个味道简直是绝了。
香味飘了出来之后已经能够充分的开始令人沉醉了。
这个时候三师兄龙清泉不知道从什么时候凑了过来嬉皮笑脸的说道:“哎呀小师弟你这一次做的是什么菜品啊。光是闻味道我就觉得恨死好吃的啊。”
三师兄龙清泉可不是一个矫情的人他向来都是有啥说啥的。
对三师兄龙清泉来说这个时候就是要尽可能的表达自己的真实想法的。
“额我在做的是土豆松啊。三师兄这个土豆松的口感其实很是特别。你别看是炸制的但是那是一种非常脆的口感。”
赵洵一边炸制土豆松一边很是认真的给三师兄龙清泉讲解。
他知道三师兄龙清泉是一个相当关注细节的人。
所以他会说的非常的仔细。
“哇听你这么一说的话那我真的是有些期待了呢。小师弟啊你的这个土豆松之前怎么不做啊看样子
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