“我就在边上看着，不说话总可以了吧？”李玲珑厚着脸皮央求。既然叶子衿要练习做鱼，那中午的时候，她就可以再蹭一顿了。

    容峘不说话，只是用冷冷的眼神盯着她看。

    李玲珑心里一凉，哭丧着脸说，“我走还不行吗？子衿，你一定要好好练习，一定要打败陌上秋那个混蛋。”

    叶子衿笑着点点头，“只要你不在这儿捣乱，打败他应该就没有问题。”

    李玲珑……

    “姑姑，我们回去吧。别打扰叶姑姑下厨了。”林婉儿见容峘发怒，心里犯怵，赶紧劝着李玲珑。

    “好了，走吧。”李玲珑顺手也给自己装了一些饼干和剩下的面包，然后心不甘情不愿地带着李婉儿走了。

    容峘的人办事很靠谱，没等叶子衿检查完各色的鱼，第一批的银鱼就被送来了。

    叶子衿认真看了银鱼，心里微微有些吃惊。严格说起来，她是个用功的厨子，她为了更好地掌握食材、了解食材，也算到过许多地方，见识过许多食材。

    但眼前的这种银鱼，她还真从没有见过。

    银鱼不算大，两指宽，大约六七寸长，鱼头不大，鱼鳞细而且密。这个世界的确和现代不同，最起码，叶子衿在脑子里搜索了所有的记忆，都没有找到关于这种银鱼的记载。

    “要用竹刀剖解，否则的话，遇上铁器会立刻变色。”容峘在边上提醒她。“等会儿会有专门做银鱼的人进来。”

    叶子衿点点头，银鱼的数量极少，只有两条而已，不能浪费了。

    “进来吧。”容峘淡淡地下了命令。

    一个矮壮的汉子立刻闪身进来，“小人见过王爷。”

    “你做一条银鱼给她看看。”容峘吩咐。

    “是，王爷。”来人不敢怠慢，他现在盆中的清水中反复清洗了手，足足洗了七八盆的水，最后一遍，居然是从湖水冲刷了。

    等洗干净以后，他拿过一把竹刀，然后屏气凝神，用竹刀飞快地除去银鱼的鳞片，然后竹刀一滑，将银鱼的肚子划开，再用竹刀的尖头挑去了银鱼的内脏，湖水快速清洗了鱼腹后，竹刀斜切，顺着鱼腹的方向将鱼肉片下。

    因为鱼小，因此能片下来的鱼肉也少得可怜。一锅翻腾的热水放在边上，厨子用竹刀挑起鱼片在热水中过了一下，然后将鱼片放在了事先调制好的调料之中。

    调料带着淡淡的特殊香气，过水的鱼片出乎意料的鲜美，蘸上调料后，两者相得益彰，太鲜嫩了！

    “这种调料不像是土中长的，应该是一种水草吧？”叶子衿细细品味，认真地询问。

    “姑娘猜的一点儿不错。”厨子恭敬地回答，“这种草料也是出自上湖之中，和银鱼一样，数量极少。不过有水草的地方，往往就能找到银鱼。”

    原来如此，大自然真是独特呀。

    “要不要试试？”容峘看着剩下的一条鱼问她。

    叶子衿跃跃欲试，“我试试。”

    玉衡给她递过去另外一把竹刀，叶子衿却摇摇头。

    “将冰窖中的盒子拿一个过来。”叶子衿吩咐。

    如冰赶紧去了冰窖，抱来了一个刀子形状的盒子，盒子发出了淡淡的香气，是樟树的香气。

    叶子衿从盒子里拿出一把刀，容峘的眼睛一下子亮了。

    一把冰刀？叶子衿迅速从盆中抓住鱼，右手的冰刀闪动，鱼没有落到冰块上，鱼鳞就被剥落了，鱼腹上被划开了一道极细的口子，而鱼的内脏在和鱼鳞在一起。

    叶子衿顺着鱼腹方向，刀口和鱼的脊梁始终保持着四十度的夹角，片刻时间，鱼的肉全都变成了透明的肉片。

    “让老头子尝一口。”令人生厌的老头又闯了进来。

    

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