财神。</p>

    这时候人家才停下走亲戚的步伐，家里的饭菜也吃腻味了，捉摸着在外换个口味了。</p>

    瞿娘子有些肉痛道，“只是每年空这么几天，有点儿心疼。总想着能不能再出点招，咱把过年的钱也赚了！”瞿娘子努努嘴，语声平和，始终一副大姐姐的样子，“您想想，过年节的时候除了咱，都是赚大钱的！卖干货的！卖炮仗的！卖酒酿的！这个时候都赚得盆满钵满。总是不甘心，咱们在这个时候赚不到大银子。”</p>

    含钏不自觉地笑起来，这几日她忙于定菜式，定着定着倒是莫名生出了几分关于鸿宾楼生意的见解，“...这倒是。要不，咱们这样？”</p>

    含钏抿抿唇，手指节不自觉地弯曲轻敲桌面。</p>

    “咱们把菜品配好，各类食材该切好的切好，该剁丁儿的剁丁儿，每道菜分装料包和菜包，配齐八冷八热、四面点、两主食，再请城东的孙秀才好好置一套油纸布，咱们一桌席面定三个等级，三等取名鸿运伴春来，定价二十八两八钱，二等取名年年富有余，定价三十八两八钱，一等取名及第又登科，定价...”</p>

    这个得贵点儿。</p>

    读书人和女人的钱，最好骗，哦不对，最好赚。</p>

    “定价一百六十八两！这个彩头最好！”</p>

    瞿娘子听得连连点头。</p>

    都做得到！</p>

    无论是备好生鲜食材，还是制作料包，这对已经拥有三家店面的鸿宾楼简直是小菜一碟！</p>

    瞿娘子说干就干！</p>

    出了曹家就开始下大力气整办，从腊月二十七开始在食肆中推出，一直到腊月二十九，两天的功夫，她托人给含钏带了话儿和一个红封，“...一等定得最多！足足定了二十八份！二等三等分别定了十四份和二十一份！”</p>

    含钏拆开红封，足足有三千八百两的银票！</p>

    鸿宾楼一年的分红！</p>

    莫名其妙发了笔横财的含钏，这个年过得很阔气。</p>

    给薛珍珠老夫人买了一套很不错的珍珠头面，给曹醒置办了一个据传言是前朝大家用过的端砚，还给自家嫂嫂准备了一支纯银的穿云箭...临到正月初五，含钏才把给徐慨的那张一百两银子发出去。</p>

    正月初五“时鲜”打了烊，徐慨风尘仆仆地过来，叫含钏煮了一碗紫菜虾仁年糕汤，配上红豆泥炸春卷，埋头吃得个不亦乐乎，一口下去年糕汤减一半。</p>

    徐慨发出了满足的喟叹，“饿了五天，忙了五天！从大年三十儿那天晚上的除夕家宴就没吃饱...跟着初一祭祖，宗室团圆，初二在承乾宫陪顺嫔娘娘，初三初四都有同僚邀约...吃这种场面饭是真吃不饱，喝的汤还没灌的酒多！”</p>

    含钏看了眼徐慨面前那碗紫菜虾仁年糕汤。</p>

    紫菜切得碎碎的，在锅里慢慢熬煮了半个时辰

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