杨六斤仔细看了这种坛子，发现缺少合适的盖子。当地人酿酒时使用塞子塞住坛口，然而这个办法却无法满足罐头的密封要求。

    他们制作罐头时，使用的坛子带有瓷制的盖子，趁热用石灰封口，冷却后再用蜂蜡涂一遍才行。这酒坛子没有盖子，石灰是封不住的。

    几人看着这酒坛，感觉颇为可惜。后来他们在店里找到了一种青瓷碗，扣在坛子口上倒是刚好可以当盖子用。只是这坛子到底是否合用，杨六斤还要试上一试，便先买了两个坛子，以及用来当盖子用的碗，回到了租住的院子。

    当晚，他们找来几十斤杨梅，便用这种五十斤规格的酒坛子试制了两坛，的确没有发生漏气等问题，便决定先做上一批罐头试试看。

    听说他们一次要买一百个五十斤装的大酒坛，杂货铺的主人有些犯愁。这酒坛一般人家都有，虽然许多人家都会酿酒，每年能够卖出去的却不算多，这杂货铺里面也只有两个而已。后来在杨六斤答应给他一百文的报酬之后，杂货铺老板才带他们去了当地烧造酒坛子的那家窑场。

    这窑场不仅会烧酒坛子，还有一些的碗碟和大大小小的缸，以及其他形状的坛坛罐罐，杨六斤像发现了宝库一样，把购买的大酒坛数量从原定的一百个减少到了五十个，又买了一种直身的带盖坛子。

    这种坛子是当地人用来制作腐乳的，同他们带来的坛子一样只能装十斤左右，坛口有些偏大，密封的难度也会更大一些。

    有了新的坛子，杨梅的收购再次开展起来，这次他们又收购了一段时间杨梅，直到最后将带来的糖全部用光，装满杨梅的坛子摆了一院子，才完成工作，静待自家的船来接。

    宁标他们没有在其他地方多停留，直奔杭州。此时是谷雨节气，正是新茶上市之时，而新茶也是他们此行的采购重点之一。

    这个时代，茶叶的主流还是古时传下来的团茶和红茶等发酵茶，后世大行于市的绿茶要到清朝初年在乾隆皇帝的带动下才开始流行。制作团茶和红茶并不十分追求茶叶的鲜嫩，因此还没有明前茶和雨前茶的说法，杭州周边各处茶园里面的茶树都还在疯长，新芽长老之后才会采摘。只有当地人为了防止茶树长得太高，才会为茶树摘心，采下来的嫩尖被茶农们收集起来，晾干后自己饮用。

    因为此时恰好处于江南的梅雨季节，这些茶尖在晾晒时往往会发霉，茶农们便使用微火在铁锅里面将这些茶叶慢慢炒干，只是还没有弄出来后世那么多名号。他们收购的主要目标就是这些作为“下脚料”的炒青茶。

    他们来到杭州之后，没有进城就直奔西湖以西的山中，打听到章泽天所说的狮子峰和龙井村所在。

    此时的西湖周边，已经是全国闻名的名胜景区，西湖周边的土地也是杭州富贵人家建别墅的首选之地，土地价格已经极高。但是隔了一道山的龙井村和狮子峰周边，却已经没有了景区的热度，此时只不过是一片普通的茶园，甚至土地还不都用来种茶，更有不少种植着桑树和油菜之类的作物。只是这里以山地为主，不适合种植水稻，因此多数土地种植的都是这些经济作物。

    宁标对于章泽天所描述的“绿茶”并没有直观感受，当然更不知道这里的茶农拿出来的由一片片叶子组成的松散茶叶品质如何，只是一股脑地将看到的这类散茶收购过来，付出的代价也较一般的茶叶收购价格为高。

    茶农们制作这种散茶，以往乏人问津，多数只是留作自饮，数量都不太多，每家只有几斤到二三十斤不等，而且每家所制的形状颜色都不同。宁标按照章泽天所说，一一标明制作的人家后单独存放，总共收了几百斤。

    这些茶叶的收购价格，章家给的算是诚意十足，比那些茶商们收购主流茶团的价格还要高出一些，茶农们为这高价所诱

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