会儿咱们蘸酱吃饺子。”</p>
将两种初步调好的馅料放到自己跟前,蓝明玥将去了皮的姜块和蒜头,还有那把青葱交给蝶翠。</p>
这三样东西,是蝶翠之前从未见过的,听了蓝明玥的话之后,她有些不知该从何下手。</p>
试探性地问道。</p>
“跟切菘菜一样吗?”</p>
蓝明玥一愣,不过很快明白了她这般问的原因,忙将自己的具体要求给交代清楚。</p>
待蝶翠继续忙活的时候,她也没有歇息。</p>
取过一个瓷碗,将料酒、鸡精、盐、耗油及生抽取适量,调匀后,分别倒入两种馅料之中,这才搅拌了起来。</p>
蝶翠的动作很快,蓝明玥这边搅拌完毕,她那边便剁好了。</p>
蓝明玥抓了一把姜末,分别放进两种馅料中,又搅拌几下之后,便道。</p>
“好了,接下来,咱们该砍面皮了。”</p>
说道这里,她看向蝶翠,问道。</p>
“那个,蝶翠啊,你会不会擀面皮啊?”</p>
擀面皮这事,蓝明玥会,但并不精。</p>
只能说,能将馅料包好,那形状,却不能跟现成买的那种相比。</p>
之前,听蝶翠的意思,她对这饺子,应该算不上陌生,她便试探性地一问。</p>
蝶翠面露犹豫之色,最终还是道。</p>
“奴婢在家里的时候,曾经看我奶给我老姑做过几回,也帮着做过几次,就是间隔的时间有些久了,不知道线下还能不能擀好。”</p>
蓝明玥马上道。</p>
“你肯定行的,面团已经发好了,擀面杖也已经洗干净。</p>
我来把面团切成小块,你开擀。”</p>
一边说着,她一边将擀面杖递了过去。</p>
说来,这宅子的主子,是个持家有道的,厨房内的一应物件,多是齐全的。</p>
这跟擀面杖,便是她们刚住进来的那一天,收拾厨房时,发现的。</p>
这东西,不新不旧,手感却是极好,还很干净。</p>
这会儿,刚好派上用场。</p>
“那好,奴婢便试试。”</p>
看到已经递到跟前的擀面杖,蝶翠还是接了过来。</p>
等蓝明玥这边将面团切成一小块一小块的时候,她才开始动手。</p>
“我就说,你肯定行的,瞧瞧,这面皮,多养眼啊。”</p>
看到小丫头擀出的那一个个
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