推动这个世界的主体力量是什么是大资本,是金融。市场的最终决定力量,是人人都想赚钱的冲动。你想想看,假如你把成本压下来了,光靠价格,光靠冲量,哪个能够抵挡你的攻势呢”
这话一点,作为推销界的丁哥和冬子,当场就明白了。但是,小袁还不太明白。孙总的司机,更是一脸懵。更别谈燕子和铃子了。
孙总此时说到“我们打个比方,打价格战。你山寨品不是价格低吗你牺牲质量来压低价格,对不对假如一只鸭子我正规做出来要成本是三十块,你偷工减料出来是二十块,这个比例,正常吧”
冬子点了点头,对于成本的核算,孙总这种长期干实业的人,只需要用常识估计,比例都是靠谱的。
“好,假设山寨品或者小规模竞争对手的价格底线是二十,你的底线是三十,那竞争起来,表面上看,你吃亏了。但是,由于有大资金垫底,你打得起,并且是长时间的耗得起。你就卖十九块,卖它个一年,那些作坊式的山寨生意,是不是都得垮”
“那他自己也不损失大吗一只就损失十一块以上。”丁哥问到。
“但是,他损失得起啊毕竟大资金在那里,准备好前三年的净损失就行。哪个山寨店亏得起哪怕不是山寨的竞争者,如果没这种大资金支持,也亏不起。更何况,大资本背后,还有法律体系,通过无休止的诉讼,拖垮你,小袁,不是也在搞这种事吗”
小袁笑了,确实,对有些竞争者,就得靠这种诉讼来拖它。在诉讼过程中,通过名声上的压力,甚至通过诉讼保全,施加经济上的压力,对方就屈服了。
“当有大资金进来后,不仅是改造生产与销售,而且也是公司占领市场的主要力量。前期建立销售与原料渠道,也需要大资金。冬哥,你现在鸭子原料渠道,还是从乡村里自己操控吧”
冬哥把目光投向了燕子,燕子笑到“我只是在我们村进行了个实验,进货,当然也是我自己把关。”
“对了,如果做大了,事事都由你来把关,肯定做不到,得有专门的养殖基地,专业地来负责。那问题来了,专业的基地,也需要大老板的专业投入,没大资金行吗所以,要走向全国,可不是那么简单的事情。”
彭总说完这段话,冬子马上明白了,司徒师傅,为什么只限于在他的攀枝花做餐饮,是因为他只想一切在自己的操控范围内进行。他与刘师兄所进行的是两条路径。刘师兄的今天,已经不是单纯的厨师了,他已经成了一个资本动作与企业管理的人了,他已经好久不亲自炒菜了。
只愿意做一个单纯厨师的司徒师傅,也只满足于在当地的餐饮企业,那是他的选择。
“孙总,彭总,你们不是说还有第二个路径吗像丁哥的岳父做的正和汤,可能最后,还是需要大资金工业化的。像我这种做完全产品的,不是单纯做调料,那是不是还有其它的路可以走呢”
毕竟,冬子的理想,只是想做一个优秀的厨师,挣点小钱,把父亲的品牌,在容城立起来而已。
“当然,那条路是传统的,自己用作坊或者半工业化的路径来走。一切在你的操控之下,但是,你的精力是有限的。哪怕你跟燕子各有分工,你都无法做到全过程控制。比如销售,你们就没办法。”
孙总这一说,让冬子想到了眼前的困境。对的,原料进来有燕子把关,生产制作由自己把关。自己销售,那顶多到两三百只鸭子的水平,所以,才引入了小樊与许玫,让她们开了个分摊位。虽然她们现在运行得不错,也是自己相信的人,但是要说自己完全控制,那已经是不可能了。
“孙总说得对,我要想规模再大点,就有些力不从心了。”
“不仅如此,我还得告诉你,你作坊式制作与销售,由于门槛太低,利润率太高,
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