简单的炮制她平时去自家药铺里也经常看到。

    庆府的山药辨别通常是整根，那次老张头鉴别的时候她就在旁边，整的特征明显，那不如切成薄片，山药一般斜切，最常用的是麸炒和土炒，除外还有炒黄炒焦酒蒸蜜炒等等。一锦选了最常用的土炒和麸炒和米炒，因为是需要技巧的，所以一般都是药铺里老练的技工做的，这也是为何炮制都是在药铺里完成。

    可事到如今，一锦也只有试一试了，她记得书上的步骤和炒的状态，先自己试了几回，而后交给几家量大的农家技巧和方法，不过几日已完成了成品。因为山药生品容易腐烂发霉，炮制后就没这些顾虑，放置的时间也长，处理起来也更从容。

    这次一锦又找到了老张头，两人坐在茶楼里商量了半天，一来老张头月钱不高，这次正是赚钱的好机会，二来数量确实过于巨大，单单一个药膳堂是吃不下的，需要动用他手上的其他关系，若有人质疑这批山药的出处，细查之下肯定会有马脚，到时候事情就不好弄了。

    一锦说没关系，因为已经炮制过来，即使再有经验的药工也不能肯定山药的出处，老张头没想到这小伙子看起来瘦弱寡言，原来这样能干，炮制虽不属于秘密，但药铺里都是传承制，外人很少知道，他却懂，而且拿出来的成品也都挑不出缺点来。

    “小哥儿是不是以前也是药铺里出来的？”

    一锦点头称是，老张头摸着胡子说：“如此一来就好办，既可以提价又看不出出处，再好不过了。”

    他随一锦验过成品后就往药膳堂送了一批，自称是远地界的不能长途，就提前炮制了送过来，是自己告诉的炮制法，别人也不疑有它，还往原价上提了一提。其他的处理起来也容易，老张头的说辞都是一样的，送往其他药铺子里让其他药工辨，只觉得成色好，个大厚实，是好品质的，出处谁都无法确定，但因为是老张头做的保，大家都相信他的人品和眼光，拿货也爽快，以至于最后销售一空后还欠了好几个铺子的货，一锦说她看能不能再收一些运过来。飘天文学小说阅读_www.piaotianx.com

『加入书签，方便阅读』