着小雪。
尹凉她俩难得喜气洋洋的过个年,这次可是花了不少钱。先买了两件崭新的袄子;又买了香烛纸钱,等过年那天还要去鲤鱼村拜祭安梅和安叔;最后还买了过年要吃的各种东西。
炸果子炒瓜子等等的零食买了几包,鸡鸭鱼肉等的也有,大葱大蒜馒头白菜照一个月的买,还买了几坛酒预备着有人来家里吃饭……直花了快一两银子。
尹凉把鸡鸭鱼肉洗好,抹上盐和调料,挂在屋檐下;把还没吃的大葱白菜等植在土里,等待慢慢食用。
这一天他们开始炸丸子,安照在往灶里添柴,把一锅油烧热,厨房里都充满了热油味。而尹凉先把萝卜豆芽等剁碎,加入盐和面粉,和成一大盆面糊。然后尹凉左手抓取面糊,使劲从虎口挤出来一疙瘩,右手用勺子把这一疙瘩面糊舀起来,扔进噼里啪啦的热油里,顿时面疙瘩翻滚不止,滋滋冒泡。
过了半晌,尹凉用漏勺把炸好的丸子舀出来放进一个盆里,招呼道:“安照,来,趁热吃,这刚出锅的可香着呢。”
安照笑着应和着,站起身来拍拍身上的土。两人捏起炸丸子吃了几口,果然外焦里嫩,焦香可口。
安照翘起一个大拇指道:“好吃,真好吃。”
尹凉也笑了,说道:“我们吃几个再继续炸吧,再炸出来两盆。”
安照嚼着丸子含糊道:“炸这么多呀?”
尹凉算道:“你细算算嘛,你要去先生家拜个门吧,给一点;几个交好的同学得拜访拜访,也得送点东西吧;城里的袁青,一个人孤零零的,给她也拿一点;还有苏小姐,平时对我们挺照顾的,也得给;还有哪天回鲤鱼村的时候,给袁柳家也带一点……算来算去,好多人要送呢。”
安照笑嘿嘿地说:“这东西那么好吃,合着要给出去一大半啊。”
尹凉说:“人情有去有还啊,人家说不定会送更好吃的东西给我们呢。”飘天文学小说阅读_www.piaotianx.com
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