做一些腊肉，带到部队去，給李永胜改善改善伙食。

    老家有山猪，生活在深山老林里，具有一定的威胁性，攻击性强，只有老道的猎人才能抓住它。

    山猪体躯健壮，四肢粗短，经常在山林里奔跑，肉质非常鲜美。

    这天早晨，薛木佳一大早起来，就去街上买了一大块山猪肉，赶着中午制作腊肉。

    薛木佳原来是不会制作腊肉的，但是李桂花会。

    她回来的时候去了一趟娘家，把李桂花叫上，一起去了自己家，帮她制作腊肉。

    到家的时候已是正午时分，刚好是吃饭的时间，由于时间紧，她们就随便做了一点粥，吃了之后就开始准备制作腊肉的东西。

    薛木佳拿起一大块猪肉：“这猪肉切成多大的。”

    李桂花准备着盐、花椒、八角、茴香这些配料，抬头看了一眼薛木佳手中的猪肉：“你就切成大拇指一个肢节那么厚的，切成块状的。”然后拿大拇指比划了一下。

    薛木佳嗯了一声，找到磨刀石，磨了一下刀子，开始切肉。刀子虽然刚磨，但是用的时间久了，有些钝了，切的时候很费力。

    李桂花把配料都准备好了，看了看正在切肉的薛木佳：“佳佳，你们家的钵在哪了，我磨一下配料。”

    薛木佳手上的动作未停，想了一下，家里好像没见过钵：“妈，你等一下，我先翻翻看，找一找看有没有那个东西。”放下手中的菜刀，擦了擦手，开始翻找。

    薛木佳找了一会儿，也没找到。李桂花看了看薛木佳说道：“要不去你婆婆家借一下，看有没有。”

    薛木佳想了一下，还是算了吧，不要再惹出什么事来：“妈，算了吧，要不拿擀面杖压碎了，再拿碗碾一碾。”

    李桂花也想到了之前发生的事情，女儿在婆家也不容易，改口说道：“好，就按你说的来，你继续切肉，我来擀。”

    薛木佳擦了擦翻东西时，手上蹭上的灰：“好，妈，我切肉，你来碾，我快切完了，我一会儿帮你。”

    等薛木佳把肉切好之后，李桂花把配料也磨的差不多了。

    薛木佳走到李桂花跟前：“妈，我来帮你吧。”

    李桂花用胳膊挡了一下：“不用，我这也块完了。你等一等。”

    薛木佳看李桂花碾的程度，也知道马上就可以，也不再强求自己来干了，她看着李桂花手里的动作：“好，妈，那我就不给你填乱了。”

    薛木佳等了一会儿，李桂花就把配料研磨好了。她看着薛木佳笑了笑：“佳佳，把肉给端过来。”

    薛木佳转身把盛满了揉的瓷盆端了过来：“妈，再怎么弄。”

    李桂花接过薛木佳手中的盆子：“再就把这些配料倒进肉里，涂抹均匀，腌制一会儿。”然后把配料都倒了进入。

    薛木佳抹了抹袖子：“妈，这活让我来，我先学一学，以后好自己弄。”

    李桂花笑了笑，放开了手：“好，你来，以后自己弄。学会了，想吃也方便。”

    薛木佳把手伸进了盆子，开始揉搓猪肉：“妈，你看是不是这样。”

    李桂花看着薛木佳心里很是欣慰：“对，就是这样，嫁了人要多学学这些东西，想吃了自己做，总比买的强。”

    把调料涂抹均匀之后，薛木佳看向一脸笑意的李桂花：“妈，接下来该怎么做。”

    李桂花看了看放在角落里的坛子：“接下来把肉放进坛子里，腌制四五天，坛子你洗了吗？”

    薛木佳有些发笑：“妈，做腊肉我不洗坛子能成吗？我没有什么都不会，我还是会一些东西的。”

    李桂花笑了笑：“好，好，好，你什么都会，把坛子搬过来。”

    薛木佳向坛子走了过去：

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