杜松子香料再蒸馏,贮存于玻璃槽中,成熟之后方得到成酒。
其最大的特点就是风格独特,色泽清凉,香味突出,品尝的时候,经常带有一种草本的芬芳。
虽然金酒的品质很独特,但是大部分时候却只适合于单饮,并不宜作鸡尾酒的基酒。
尤其是阿姆斯特丹金酒,更是出了名的难以调制。
现在赵国阳问出这话,玛蒂尔达一听就知道,这位东方面孔的帅哥,肯定是懂调酒的高手。
“先生算是问对人了,咱们酒吧恰好有这种阿姆斯特丹金酒呢。我这就给您拿过来”玛蒂尔达有些期盼的看了一眼赵国阳,转身取酒去了。
有了基酒,接下来,利口酒赵国阳就选择了比较常见的“金巴利”、“西娜尔”这两种。
利口酒的加入,主要是为了调和基酒的风味和口感。
由于阿姆斯特丹金酒的独特性,利口酒的选择,就没那么重要了。
基酒、利口酒选择好了之后,赵国阳又选择了石榴和黑莓,这两种比较少见的水果最为辅料。
接着,他先将石榴和黑莓放入古典杯中,然后用搅拌棒搅出汁,再加入红糖混合搅拌。
剔除掉剩下的水果残渣,赵国阳从玛蒂尔达手中接过一杯冰块,倒入其中,最后才加入了自己配好比例,放置一边的几种酒。
将这些都混合在一起之后,赵国阳撸起袖子,单手拿起古典杯左右摇晃了几下,然后将被子轻轻放在了一旁。
看着赵国阳这一系列行云流水的动作,玛蒂尔达的眼中就是一阵异彩涟涟。
她虽然没有见过赵国阳调制的这款酒,但是在酒吧浸淫这么些年,她的眼力见识还是很高的。
不用说,就凭赵国阳这几下动作,和这款鸡尾酒调出来的色泽,就知道这酒绝对是精品。
将这杯新鲜出炉的“阿拉斯加”放置一边,赵国阳对玛蒂尔达笑了笑道:“这款阿拉斯加适合女孩子,是我给苏珊娜调的,还要麻烦你帮我送过去”
“这个当然请稍等”玛蒂尔达连连点头,小心翼翼的从赵国阳的面前端起酒杯,快步走到了苏珊娜的身边。
“苏珊娜小姐,这是那位赵先生给你调的酒。”
接过玛蒂尔达手中的酒杯,看着酒杯中晶莹剔透的美酒,苏珊娜就是一阵欢欣鼓舞。
还没来得及尝一口,她就忍不住开口问道:“玛蒂尔达姐姐,赵他调酒很厉害是不是我刚刚看他的动作,好像一点儿都不比你们酒店里的调酒师差呢当然了,比起你这位资深的调酒师,估计还是略微逊色一些吧”
“不,苏珊娜小姐你错了。”
玛蒂尔达摇摇头,语气十分诚恳的说道,“这位先生的调酒技术,并不在我之下。至少,在他调制的这两款酒上,我是拍马也追不上的”
听了这话,苏珊娜就是一惊。她怔怔看向赵国阳,却发现他已经拿起一瓶白兰地,自顾自的开始配第二款鸡尾酒的基酒了。
“哦,真的这么厉害吗这也太神奇了不行,我要先尝一尝”苏珊娜自言自语的说完之后,就将酒杯端到了唇边,轻轻抿了一口。
“呃,这个酒”
喝了第一口,苏珊娜多少感觉有些失望,好像这酒并没有什么奇特的。
但是,她的评价尚未说出口,刚刚咽到喉咙口的酒,已经散发出了一股沁人心扉的草本芬芳,直接将她整个人惊住了。
“味道怎么样”玛蒂尔达一边观察着前面赵国阳的调酒动作,一边开口问道。
“唔,太奇妙了,有一种说不出来的奇怪味道呢。玛蒂尔达姐姐,你也尝一口”苏珊娜手捧酥胸,将酒杯递到了玛蒂尔达面前道。
玛蒂尔达和苏珊娜应该是很熟的了,倒也没
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