得知慕少凌平安无事阮白忐忑不安的心总算安定了下来。
临近中午的时候淘淘嚷着喊饿而阮老爷子也一直念叨着想吃家乡的荠菜窝窝头。
老人家年龄大了总会特别的怀念家乡饭菜的味道又加上他身体有疾口欲变得挑剔也无可厚非。
阮白也有点想念荠菜的味道。
她从小跟爷爷在乡下长大家里穷苦吃得最多的就是荠菜窝窝头。
那时候爷爷经常在厨房里忙碌小小的她眼睁睁的看着爷爷在厨房蒸窝窝头她很小便学会了怎么做。
阮白想荠菜窝窝头口感粗糙但那时候对清苦饥饿的她来说无疑于是上好的美味。虽然现在生活富裕了每天饮食都大鱼大肉的导致人多少都会有营养过剩。
多吃点粗粮对于养生来说也是不错的对爷爷的身体恢复也有一定的帮助
于是阮白差遣司机去超市买回来了一大兜荠菜决定亲自给爷爷做荠菜窝窝头。
厨房。
荠菜买回来以后一个保姆在庭院照顾着阮老爷子另外一个保姆则在厨房帮阮白打下手。
小淘淘站在一个半人高的小板凳上好奇的瞪着一双圆碌碌的大眼睛盯着妈妈和保姆奶奶忙碌。
即便阮白很久没下厨了但是她的厨艺却依然在线。
她一边忙着将玉米粉和面粉按照一定的比例倒入盆里然后在里面加上少许的白砂糖细盐温水用筷子搅合成一团。
等逐渐形成面团后阮白便用一双白皙的手和面。
她一边忙着自己的事儿一边细声细气的对保姆说:“张姨你把荠菜摘掉黄叶等冲洗干净后放到沸水里淖烫一下捞出来后切成细末就行了。”
张姨一边清洗着荠菜一边佩服的说:“太太没想到你还会做荠菜窝窝头啊?我都不会做说起来真是惭愧。”
张姨是土生土长的本市人从小就在城市长大她没有在农村待过自然不知道窝窝头的做法。
她之所以出来做保姆是因为家里有两个儿子为了给他们俩买房娶媳妇花光了毕生的积蓄不说还欠了银行一屁股债。为了减轻儿子和儿媳的压力她只能出来当保姆补贴家用。
幸好这家雇主人美心善给开出的工资是极高的。
而且这家的老人慈善好伺候小孩乖巧懂事女主人又善良温婉她完全将这家雇主当成了自己的家人来照顾。
阮白轻笑:“张姨没在农村生活过不知道荠菜窝窝头的做法也是情有可原的。其实我也有好多年没有吃过窝窝头了要不是这次爷爷提起想吃这些我差点都忘了那种美味呢。”
两个人不再多言忙碌着各自的。
等张姨将荠菜切成细末阮白熟练的将荠菜碎末倒入揉好的面团中混合均匀然后她将面团分成大小相同的剂子。接着她便用灵活的手指在底部钻了个小窝窝。
一个完美好看的窝窝头便做好了。
“麻麻我要跟你学做窝窝头……”淘淘兴奋的捏着一个小面团在玩。
他学着妈妈的样子要做窝窝头奈何力气太小结果捏成了四不像丑的不行。
“噗……”
望着儿子胡捏的面团阮白不由得笑出声但想到不能打击到他的自信心违心的夸了他一句:“宝宝再接再厉多练习练习以后肯定会捏的更好。”
淘淘噘起了嫣嫩的小嘴儿难得羞红了一张稚气的小脸:“麻麻讨厌!”
阮白笑着亲了亲淘淘的脸蛋儿又将荠菜面团揉成几个造型别致的小动物——
有活灵活现的小狐狸古灵精怪的小猴子也有娇憨可爱的小白兔。
那些造型别致又栩栩如生让淘淘惊的张大了小嘴巴更让张姨看得瞪直了一双老眼。
她不得不喟叹他们家的太太实在是太有才了!
半个小时过后荠菜窝窝头出锅了。
阮白打开蒸笼
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