粮食干燥尽量减少水份
    为此张希孟给粮仓设计了一套评估粮食水份的办法。
    首先就是做两个能装五石粮食的木箱放在特制的天平上面。
    一面放着已经满足入库标准的粮食在另一面随意从运粮的粮食里抽取五石倒入木箱。
    如果两边平衡自然是送来的粮食合格如果送来的粮食偏重则是水份过大。
    注意一件事古代常用石来衡量粮食而这一石也能换算成多少斤但是这个并不严谨其实石是容积单位一石等于十斗斗就是那种木制的方盒子装满就是一斗。
    如果想欺负人就把斗做大一些就可以多骗取粮食地主坑人也才有大斗进小斗出的说法。
    相同体积如果湿度太大自然会重这样的粮食是不符合入库标准的。
    但发现粮食水份过大下一步就会取一斗粮食然后放在事先准备好的木箱里隔着一定距离用火炉烘干。
    等谷物不在冒气重新计算重量然后得出大致的含水率。
    朱家军虽然对老百姓很好但是做事也相当严谨粮食的水份太高入库之后会腐烂变质这是绝对不行的。
    江楠到金陵排在十名之后但是由于她提前采购了一批粮食准备竟然超过了前面的人排在了第三位顺利让税粮入库。
    想到这些江楠还挺满意的反正这次金陵之行也该结束了。
    可就在她准备返回的时候学士院突然送来了一道文书。
    “此番考试并未限制男女请按时参加考试不得有误！”

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