这年头的人是买猪肉基本全都挑肥肉主要原因是一个人一个月只有三两的油票根本就不够吃所以为了保证家里炒菜有油水就需要买猪肥膘耗油剩下的‘油梭子’可以用来炒菜。
    但对段云而言显然瘦肉排骨才是他的最爱。
    另外等外肉的价格也便宜令段云咂舌：等级肉九毛钱一斤而等外肉小排啥的只需要五毛四一斤！
    二话不说段云直接买了二斤等外瘦肉。
    其实段云还想买更多的肉但这年头没冰箱买回去也没处放所以有时候只能现吃现买。
    看到摊位上还有一毛五一斤的骨头段云打算买来炖汤喝却被摊主告知买骨头必须要有当地医院骨科医生开的证明这玩意和猪肝一样都是营养菜无奈之下段云只得放弃。
    从肉铺出来段云又到旁边的店铺买了一些炖肉用的花椒八角桂皮之类的作料。
    段云打算晚上自己动手改善生活。
    虽然前世的段云对生活方面一直都是粗枝大叶的但在吃的方面则有些讲究的。
    重生后几天饭桌上不见荤腥已经让他感觉有些崩溃了所以现在手头富裕必须给自己和家人补充点油水。
    买完东西后段云回到了家中。
    其实段云原本是想做一顿红烧肉的但没有肉票买不到那种带皮带膘的五花肉所有只能退而求次做一些普通的肉菜。
    但当段云将整整两斤肉带到水房清洗去血沫子的时候还是让已经下班回家开始做饭的七八户邻居惊讶不已。
    要知道以前段家母女基本上是很少做肉的甚至一个月都见不到一次。
    左邻右舍的老娘们也喜欢相互攀比今天谁家吃鱼明天谁家吃肉的但无论如何总是能从段家的伙食中找到一些优越感来……
    而今天段云则要开始扭转周围邻居对他家的一贯轻视。
    “买这么多肉啊段家这是不过了么？”
    “太败家了全买的瘦肉段家这小子脑袋果然是个傻子！”
    “这才刚进厂子不到半个月吧工资还没开呢这就开始嘚瑟了……”
    ……
    几个在一起洗菜的老娘们背对着段云轻声议论着脸上满是不屑和鄙夷。
    都说八十年代民风淳朴但段云一家则有些‘不幸’周围都是一些‘极品’邻居。
    段云没听到这些人背后的议论但就算听到他也不当一回事。
    整整两斤肉全部都切成片然后完全不顾家里少的可怜的荤油将肉片全部都做成了半成品。
    段云一家三口一顿饭当然不可能吃掉两斤多的肉半成品容易保存一些。
    其实也并没有用掉多少油段云买的这些肉虽然都是瘦肉但上面还是挂带着一些肥肉的所以还不至于让段云一顿饭就消耗掉全部的‘家底’。
    “哥你疯了……”
    刚下学回家的妹妹看到段云刚做出的整整半盆子的肉片后惊讶的目瞪口呆。
    段芳虽然之前对哥哥说过想吃肉也知道他现在手头有点闲钱了原本以为哥哥会买个二三两肉开荤却没想到他一次居然买了这么多。
    “来的正好帮我把菜洗好。”段云回头看了妹妹一眼后说道。
    “你啥时候学会的做菜？”段芳这还是第一次看到哥哥做饭接着说道：“你不会又是下乡学的吧？”
    “知道还问！？”
    “哥你这肉也买的太多了天气热放不了多长时间的。”段芳皱着眉头说道。
    “放不长那咱们晚上就多吃点。”段云闻言撇撇嘴接着说道：“你看你现在瘦的正是长身体的时候要是个头太矮嫁都嫁不出去！”
    “用你管！”段芳闻言俏脸一红气呼呼的挥起小拳头轻轻锤了哥哥后背一下。
    但下一刻段芳就嘴角勾起一抹笑容转身回家帮哥哥洗菜打下手去了。
    前世的时候段云

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