当日历翻到十一月下旬的时候镜湖地区的最低气温已经达到了摄氏五度左右尤其是晚上的霜冻情况相当严重这给镜湖牧场和萧家农场的生产带来了不少的麻烦。
    镜湖牧场倒还好毕竟经过空间灵泉滋养的空间牧草在耐寒性方面有所增强在低温状态下仍旧能够为牧场的牛群提供足够的青饲料。
    不过作为牧场的负责人看天吃饭可不是马万里的风格因此在气温开始下降的时候他就已经在着手安排收割牧草进行青储饲料的收集装备了。
    马万里曾经做过测试牧场的牧草收割之后除了水分下降之外绝大部分的营养物质并没有太大的流失这就保证了青储饲料可以在冬季继续为牛群提供足够的热量和营养。
    对于很多大型牧场来说过冬饲料的成本无疑占据了牧场运营成本的相当一部分而镜湖牧场的优质牧草解决了这一难题。根据马万里的判断有了青储饲料在配合少量的玉米、麦麸、大豆等精饲料这个冬天并不用担心镜湖牧场的牛奶产量下降以及肉牛掉膘。
    因此这两天马万里都在巡视牧场寻找合适的地点准备用于青储饲料的收割、制作并且让员工们调试好牧草收割、粉碎的机器青储饲料打包机以及干草打捆机等等。
    在牧草全面变黄镜湖山谷的第一场雪下来之前所有青储饲料和干草都必须准备完毕才能保证近两万头牛安然过冬。
    可以说这是镜湖牧场成立以来面临的最大考验也是工作量最繁重的一段时间！只要能够顺利地完成各项任务也就标志着‘镜湖牧场’拥有了应对冬季的措施和手段这对于牧场的发展拥有着至关重要的作用。
    …… ……
    这一天恰逢周末牧场要启动青储饲料的收割、发酵制作程序萧风当然要亲临现场记录牧场的大行动。不过到了最后却变成了一家老小的秋游活动包括老太爷、老太太在内几十号人浩浩荡荡地进入了镜湖山谷。
    现在萧家上下也都清楚整个镜湖体系的基础、核心其实就是名声不显的‘镜湖牧场’只有牧场运转良好整个镜湖体系才能顺利发展。因此大家都想近距离看看牧场的一些具体作业状况。
    “小风这么多头牛每天赶出去放牧该有多麻烦呀？”站在牧场的山包上看着脚下如同蚂蚁一般的牛群老太爷有点感叹。
    自从牧场创立以来老太爷还是第一次来到牧场上万头牛给他带来了巨大的冲击。
    解放前家里的马帮也不过三四百匹马聚到一起的时候都已经让人觉得异常庞大但是如今牧场将近两万头牛规模之大无从想象。
    在老太爷的印象中萧老四以前也不过养了百八十头羊放羊的时候父子俩通力合作有时候还是手忙脚乱。如今牧场饲养了将近2万头牛和三千只黑山羊这么算下来放牧的工人岂不是有好几百？
    想想一天就得花好几万工资雇人放牛即便是在旧社会最大的牧场主也无法相提并论吧？
    “阿爷牛群自然有头牛我们只需要在头牛身上挂上铃铛和无线寻呼设备就可以利用电子信号进行放牧了需要的人手很少！”萧风笑着给老太爷和其他几位老人介绍道：“现在牧场专门用于放牧的工人也不到50人更多的工人是在牛奶生产车间工作呢！”
    由于镜湖牧场位于封闭的镜湖山谷不用担心牛群走失只需要训练、控制好头牛放牧就变得轻松了许多。一般情况下牧场的牛仔只是防止各种意外状况比如公牛打架、母牛产仔等等。
    另外由于镜湖牧场的空间牧草营养丰富长势良好放牧并不需要跋涉太长的距离对于减轻牛仔的工作量还是很有帮助的。
    “现在的牧场生产还真的让我们这些老古董大开眼界已经实现了规模化、自动化效率大大提高！”薛富贵闻言也是感叹不已说道：“要不是家里有这么一个牧场我们哪里能知道大型的畜牧业是这样运作？”
    薛

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