二月九日，科举会试第一天，如澜的食肆也开张了，没有大规模的开张结彩，就是挂了个牌子上去。

    门前没有之前灰色破败的气息，厚重的木门也被换成了雕花的格扇门，推开门，敞亮又干净。

    “新开的食肆，走，去看看。”

    有些新入城做工的不清楚其以前是什么地方，也没有相熟的伙计拦着，三三两两的都进了去。

    彼此相望一眼，这格局倒是少见，柜台后边被打通，成了厨师站立的地方，直接面对着顾客，两扇帘子挂着，可以看清厨师手里的动作，有点类似现代的开放式厨房。

    “客官，吃点什么，今日新开张，一律不收银两。”

    如澜头戴花带，将头发盘在脑后，露出光亮的额头，系着灰色写着珍记白字的围裙，着急蓬勃的来到客人旁边。

    “小娘子，来两碗吃着踏实的面。”

    进城做工大多是老实人，也怕被骗，所以，没有多点。

    “五号桌子，两碗炸酱面。”

    如澜写完单子送去了厨房，自己则从柜台处倒了花茶给几位客人。

    五号桌的人点完，是八号桌的客人，一脸流氓气的用舌头舔着上边发黄的牙龈，等了半晌，才对着如澜道。

    “可以点。”

    眼睛含笑的微点着头，五号桌的客人胳膊搭在椅子头，偏头看了过来。

    “那就牌子上写的带肉的各来三份。”

    此人一脸要占便宜的样子，两腿在桌底晃荡着，两条眉毛稀松又短，得意的盯着她。

    “八号桌，大盘鸡，水煮肉，毛血旺各来一份。”

    如澜的脸上没有怒意，十分淡然的接了单，又走到下一周客人那人。

    看楞了的食客，有的吞着自己的口水，可叹自己都点过了，有些未点单的，眼睛有了光亮，今日可以开荤了。

    如澜顺着次序点好单，往柜台走时，被最开始点单的五号桌客人叫住了。

    “那个。”

    语气中带着不好意思与害羞。

    “客人还有什么需要。”

    “我能不能再加一个菜。”

    声音已经小的如同蚊虫，如澜还是听了分明，没有多点的那些客人也都拉长了耳朵，瞧着如澜的回应。

    “客人，我说过了，今日本店的菜品一律不收费。”

    如澜说完后，五号桌的客人耳朵已经红的开始发烫，若是地板的地缝裂开，他可以直接跳下去了。

    “我想要一个荤菜，少量的就好。”

    进来的客人都穿着短褂长裤，二月的天气还是很冷峻的。

    店里通着地龙，所以格外温暖，一个个将简朴的外罩脱去，挂在了身后的椅子上。

    望着五号桌客人那火烧云似的耳朵，如澜的回应对他来说就是天籁，“好的，请稍等。”

    “店家，这不对。”

    如澜回身去了柜台，将五号桌的单子上加上了一道水煮鱼。身后传来了一个粗重带着汗水的呼吸声。

    “客人，您离得太近了，有什么问题么。”

    如澜稍微往后退了三步，目光清冷的问着。

    “为什么他们就能加，我们不能加菜。”

    穿着黑色麻布的汉子被如澜的眼光看着，颇有些不自然，小媳妇似的摸着后脑勺，憨憨的指着五号桌的客人。

    如澜扫了一眼大堂，几乎所有的客人都目光灼灼的望向这边。

    “可以加，不过你们做工时间够么。”

    这些人里有铁匠铺的，有泥瓦工的，基本都是给人家当建筑工人，中午大约半个时辰休息时间。

    被如澜问的愣住，高昂的头颅们纷纷低了下去，肉与工作相比，

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