不过，这时的火太硬，必须等炭火转红，没有火苗，烟雾也极淡，才能开始烧烤。

    江寒手里拿着一张纸壳，扇风助燃。

    正忙碌着，一抬头，就看见了夏雨菲。

    少女腰腿微弯，双手拄着膝盖，姿势十分曼妙，低头盯着炉火，表情十分认真，似乎在研究什么。

    看她挺好奇的，江寒就随便找了一张用剩的纸壳，递给了她：“要不要试试？”

    夏雨菲犹豫了一下，就接了过去，试着扇风，动作幅度不大，有点缩手缩脚的感觉。

    感觉怎么扇，炉火都没刚才旺，大约是扇歪了？

    她一着急，用力大了些，顿时黑灰涌起，吓得赶紧撤了两步。

    江寒放肆一笑，露出四颗白牙：“以前没做过？”

    夏雨菲点了点头：“第一次。”

    江寒笑了笑：“其实没什么难的，就是个熟能生巧，一开始都是这样的，以后就好了。”

    跟着自己动起手来。

    夏雨菲默默看着他忙碌，不由得有些羡慕。

    别看只是生火这种小事，她却从来没有机会尝试。

    也不知道江寒这一身的生存技能，都从什么地方学来的……

    大约十多分钟后，明火逐渐减小或消失，木炭表面出现白色灰状物，表明已到达理想的烧烤温度。

    江寒将木炭均匀摊开，伸手试了试，温度刚刚好，有炙热感，却不会太热，便招呼雷蕾上料。

    雷蕾和苏婉莹一人端了一大盘肉串过来，放下后，雷蕾回去取其他东西……

    江寒将肉串架在烤箱上。

    肉串事先已经喂好，烤制的时候，只需添加一些孜然和辣椒粉就行。

    江寒翻动着肉串，使其均匀受热，不时撒上一些孜然。

    等火候差不多，再撒上少许辣椒粉。

    这样肉串熟透时，辣椒粉也不至于焦黑。

    在烤肉过程中，牛油不时滴下，炭火就“呼啦、呼啦”地冒出明火。

    如果处理不好，肉就会外焦里生，甚至被烧着，那就不能吃了。

    如果用水喷洒，只会产生烟灰，弄脏食物。

    解决的办法也很简单，往火里撒点盐就行了。

    不多时，一炉肉串烤好。

    火候掌控完美，细节工夫到位，肉串烤得外焦里嫩，香气扑鼻，非常诱人。

    卖相也相当不错。

    江寒招呼了一声，让大家过来尝尝，看是否需要调整。

    他本人口重，不能以己度人。

    雷蕾尝了一串，十分满意：“刚刚好，就这样烤，别骄傲。”

    苏婉莹尝了一串，皱了皱眉。

    有点辣，但还是抵挡不了诱惑，丝丝哈哈地，全吃了下去。

    吃完她还想拿，夏雨菲悄悄拉了一下，小声说：“还有人没回来呢。”

    江寒莞尔一笑，递给她俩一人一串：“没事，我再烤。”

    夏雨菲犹豫了一下，还是接了过去，只吃了一口，就开心地笑了起来。

    虽然只是普普通通的肉串，味道却是前所未有的好吃！

    “比上次好吃多了，今天怎么发挥得这么好？”夏雨菲笑眯眯地问。

    江寒淡淡一笑：“上次是电烤，这次是明火。”

    “有什么区别吗？”夏雨菲眨了下眼睛，有些好奇地问。

    江寒迎着她的眼睛，郑重其事：“有句话你没听过吗？没有明火的烤肉，是没有灵魂的。”

    苏婉莹撇了撇嘴：“还灵魂，吓人道怪的……让你这么一说，谁还敢吃啊?”

    然后又拿起一串，继续撸。

    真香。

    夏

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