周秀秀想了一下，道，“现在这个气温还是要到三点之后再开始做，等到再冷一点就没事了。不过那时候估计也没多少人吃凉的，我们就要做些别的东西。”

    “我们下午早点出去呢？”刘秀琴是不愿意在家里休息的，“四点多太阳稍微阴一点就出去。”

    周秀秀着实被李淑琴的积极吓一跳，想了想道，“你们下午买完东西就差不多要到四点，就出去的话……妈，你也要休息一下哦。”

    “我休息啥，这么点事根本不累，”刘淑琴没再继续这个话题，对周燕燕道，“燕燕，你吃完午饭就开始弄嘛，我下午尽量早点回来，蒸好了四点多就出去，能多买点钱也好。”

    “我不想去，”周燕燕有些嫌弃道，“我在屋里做，你们出去卖，不够再回来拿就好，反正也近。”

    这也不失为一个好办法，周秀秀之前也想过，只是怕周燕燕不愿意。

    “也好，那妈也可以轻松点。”周秀秀想了想对两人道，“本来凉皮要配黄瓜丝最好，不过现在黄瓜都下市了，妈，你看就配点什么能生吃的菜丝就行。”

    刘淑琴让周秀秀把需要的配料都写下来，她不太识字，可张秀莲认识，到时候采买的时候让她帮着看就行。

    家里要摆小吃摊的事情张秀莲从开始就知道，周秀秀想她应该也不会有什么想法，不过还是让刘淑琴有机会带点过去给他们尝一下味道。

    一斤左右的面粉就做了好几大碗凉皮，正好去补习的胡一山回来，又赶上了。

    “嬢嬢，你这个凉皮也好吃哇，”胡一山端着大碗唏哩呼噜一阵就吃完一碗，本想再来一碗，就看到陈小美回来了，“我妈回来了，算了，我就吃一碗。”

    是一大碗！周秀秀无语，这人怕不是饭桶？照这架势晚上肯定还得吃晚饭。

    周家母女三人晚饭就是凉皮了，也匀了一些给林静和陈小美家里尝味道，得到一致夸赞。

    就这样周家的日子是彻底忙碌起来了。

    周秀秀白天上学，晚上帮着卖凉皮。周燕燕虽然一天都在家，可也没闲着，早上洗粉水，下午蒸凉皮，做配菜，还要弄酱汁……其实周燕燕也是个勤快的人，这点大概是遗传自刘淑琴的。

    就这么，很快就到了周四，这天中午还是要给工地送饭的，不过周厚安被叫了过来，生日的饭菜就不用其他人操心了。

    不希望产生不必要的矛盾，周秀秀跟周厚安说了周厚仁在学校做家教的事情。

    这位二哥开口就是他已经不怪周厚仁，当时也是一时气愤，其实根本没想要真动手。

    “我像是打自己家里人的吗？”周厚仁似乎很不满周秀秀以为的样子。

    然而他也不想想当时是个什么形势，要不是有人拉着，周秀秀根本不怀疑这二哥会出手。

    除了周厚仁的事，最近家里的事情周秀秀也说了，周厚安只问需不需要自己回来帮家里。

    “不用，二哥，学手艺才是正经事，”周秀秀确实根本没想过喊周厚安回来帮忙，“学会了受用一辈子的，我们现在就做点小生意，要是以后真做起来了，你再回来。”

    “听你的意思要做啥大生意？”厨艺不咋地的周燕燕坐在灶门口烧火，今天她也化了点淡妆，这估计是这姑娘对时尚最后的坚持。

    “那当然，我都跟妈说好了，”周秀秀用开玩笑的语气道，“以后是要让她做大老板的，很大的那种！”

    厨房里另外两兄妹都笑了，不是他们没理想，是不敢想。

    原生家庭的环境下长大，就想着能吃得饱穿得暖，不用挨打，可以有份自己的工作，这样的生活就已经很好了。

    当然，之前在发廊给人洗头的时候，周燕燕也羡慕过老板的，也想过自己将来能开

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