在前头开路的大黄,一边说道。
贺卫海夫妇让贺繁他们上山找的雪里红,乃是一种颇为有名的植物,对于雪里红这个名字,更为熟悉的可能是乡下人,而城里人,更为熟知的名字,可能是【外婆菜】【雪菜】!
外婆菜这玩意吧,估计无论是乡下人还是城里人那都爱的不行,
一碗滚烫的白米粥,就配上一碟这普通的雪里红腌制的外婆菜,那就美滋滋!
事实上,外婆菜所囊括的诸多腌制蔬菜类的菜品当中,最为正宗的要属雪里红了,它的味道也是最为正宗,风味也是最佳的。
这种野生植物腌制之后,有种独特的鲜味和香味,增进食欲促进消化,都是极其不错的!
现在。外头市面上那些打着雪里红外婆菜的产品,有不少都是用寻常的青菜来腌制的,就算是有用雪里红腌制的,也都是人工种植的雪里红。
但是在清河村,贺繁家往年腌制的雪里红,全都是在周遭的山头里头搜寻的【野生雪里红】。
这玩意跟野味似的,人工种植的就像是缺失了些啥一样,野生雪里红的鲜味和香味,都要更浓郁些,腌制出来的成品风味也更胜一筹。
不过有心插花花不开,无心插柳柳成荫,前些日子到处瞎逛搜寻那些熏料,反倒是被贺繁碰上了那些野生的菰米,有了些意外收获。
可今儿个哥,几个专门上山来搜寻这雪里红,找了大半天,却还是半点收获都没有,哥几个背上背的竹筐,还都是空荡荡的呢,这就让贺繁有些挠头了!
野生雪里红这玩意,倒算不上啥极其稀罕的玩意,往年虽说难找,但是多花些时间总是能碰上些的,
但想来,这些年周遭山头的雪里红,也已经是被清河村的村民给采摘得差不多了,所以才愈发的难寻了。
“看来只能是再继续往里头深点的地方搜寻看看了,大黄赶紧开路!”
贺繁吆喝了一声,大黄这家伙也是领会了贺繁的意思,径直往山脉深处行去!
后头的林果三人却是犯起懒来:
“兄弟,找不着咱们就明儿个挑个良辰吉时再来呗,回去再睡个回笼觉,它不香吗?”
贺繁看着这三个家伙那磨磨蹭蹭的样子,也是冷笑道:
“爱跟不跟,不过这大冬天的,山上的豺狼虎豹啥的没啥吃的,就喜欢到处溜达,你说你们几个这白白嫩嫩的,会不会招它们喜欢啊,尤其是你胖子,那二百来斤白花花的细肉,啧啧啧···”
贺繁话只说了一半,但意思这三个家伙可都是领会到了,
贺繁的目的也一下子就达成了,三兄弟的脸上都露出了惊惧的神色。
这深山老林的,只要稍稍慢了半步,很有可能就跟丢了,那到时候就麻烦了,真要是跟自家兄弟说的那样,有啥豺狼虎豹的出来觅食,那咱哥几个还不得玩完咯?
迅速权衡了一番之后,哥仨立马就做出了选择,赶紧迈起了小碎步,跟上了贺繁的步伐,
功夫不负有心人,在大黄的带领下,贺繁带着身后的哥仨往前行进了大半天,也不知道走到哪里了,终于瞧见了一片山脉之中的开阔地,
在这片开阔地里头,几人见了一抹不一样的紫红色,顿时露出了喜色,嘴里喊到:
“雪里红!”
前头那片开阔的野地里头,可不就生长着一大片的长着紫红色叶片的野生植株么!
以贺繁这从小在乡下长大的经验,在瞧见这一抹紫红色的瞬间,就认出了这些野生植物,正是自己此行的目标!
那紫红色的叶片,正是雪里红最主要的特征,也是它这名字的由
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