战疫魔、攻贫魔、反盗版、支持正版阅读。

    每个“爱心套装箱”里面装了一公斤剔骨羊肉，西红柿、辣椒、茄子、黄瓜、菠菜、豆角等八种新鲜蔬菜各一公斤，并配了两公斤苹果。

    由于宰杀的羊羔子比较多，淼淼等人在果园连着吃了三天的胡辣羊蹄等杂碎后，大家都吃腻了，也吃厌了。

    在做生意上有一套的刘鸣，要求将这些羊杂碎清洗干净煮熟后，给每份纸箱里除了赠送2公斤苹果外，再赠送两只煮熟的羊蹄、或小份羊肝、羊心、羊肚子、羊头肉等，来提高上海良言公司在宁西市各族居民中的影响力。

    对于刘鸣提出的建议，所有人都双手赞成，清洗羊杂碎、煮熟羊杂碎这些工序，无形中又给大家伙增加了不少劳动量，尤其是做面肺子的过程，需要的人手更多。

    淼淼立刻跟布拉克村的赵书记联系，让他帮着找几个会做面肺子的回民或维吾尔族农民，每天来果园打工的工资是120元。

    布拉克赵书记知道村里已经有8个村民在淼淼家果园打工，从事些配送食材的工种。

    又听说淼淼还需要3名会做面肺子的村民，赵书记高兴地从布拉克村几家家境贫困些的农户家挑选了3名妇女，1名回族、1名维吾尔族、1名汉族来果园打工。

    在羊杂碎里，羊肝、羊心、羊肚子、羊蹄子、羊头肉等清洗干净后，在大锅里加点咸盐或佐料用清水清炖即可。

    最难做的就是用羊肺子做出来的宁西市当地特色小吃-面肺子。

    一天十几个羊肺子扔了实在可惜，雇请的三名妇女头戴着白帽、口罩等开始制作宁西本地的面肺子。

    三位妇女手脚麻利得和好面粉放进一个巨大的清水盆中，双手不住得抓捏、揉搓面团大概5分钟。

    接着清出面水，用笊篱捞出面团，留出的面团继续加水洗，将面团洗三遍后成面筋后放置一边。

    库尔班江和一名年轻巴郎子蹲在一旁清洗着十几个羊肺子，每个羊肺子至少要清洗五六遍，呈粉白色方可。

    各族妇女们将刚才倒出的面水澄清，然后将备好的清油灌入清洗干净的肺子里。

    几位男同志对着肺管吹气，吹鼓肺子后，妇女们再把准备好的土鸡鸡蛋液灌入肺子，接着将澄好的面糊开始往肺子里灌。

    等灌好的肺子变得饱满后，妇女们用线绳扎好口，放入开水锅中煮一小时，中途要煮一会翻个面，直到煮好出锅。

    这时，布艾夏木将煮好的面肺子切成块装入盆中备用，这些成块状的面肺子即可蘸汁吃，也可放入酸汤中吃。

    而那边的妇女又将刚才洗好的面筋，加入发酵粉，发半小时蒸20分钟，蒸好的面筋可以凉拌吃，是一盘极好的凉菜。

    这次疫情期间，在宁西市相关部门工作人员的管理下，宁西市市面上每公斤剔骨羊羔肉在7580元之间，辣椒、西红柿等新鲜蔬菜每公斤在4.5元-8元之间。

    而上海良言公司发往宁西市各小区的爱心套装食材里，在淼淼等人的操作下，纸箱里的体骨羊肉每公斤60元，新鲜蔬菜每公斤均价3元，另外赠送2公斤新鲜苹果、还有不少意外的惊喜，赠送的羊杂碎等熟食。

    宅在家里抗击疫情的各族居民打开成本价购买的爱心纸箱后，还能收到面肺子、面筋、羊肝、羊心、羊肚子、羊蹄子、羊头肉等羊杂碎的爱心赠送。

    这一做法给宅在家里的各族居民沉闷无聊的宅家生活，增添了些许的欣喜、温暖和感动。

    而馨儿制作的抖音视频里展示出，新鲜蔬菜和宰杀的羊只从采摘、宰杀到小区居民的餐桌上，前后不到6个小时，上海良言公司低价销售最新鲜的蔬菜和肉食品顿时吸引了宁西各族居民的眼球。

    上海

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