些在他回来之前便卖掉了一多半,应该尽快给肴记送货了。只是这里面有一个问题不好解决,就是驴子有些不够用了。
他从附近搜罗的十几头驴子已经杀了一多半,现在只剩下可怜的四头。这四头都是青年母驴,还要留着繁殖,总不能也杀掉熬胶,那无异于杀鸡取卵的行为。
现在他已经派出人手,到附近各县收购驴子,不仅要青壮年驴,就连老驴病驴都不放过,只是人还都没有回来,不知道能收回来多少。
杀了驴之后,驴皮可以用来熬胶,驴肉的处理却是个大问题。
驴肉美味,而且还不像牛那样受到官府的管制,可以自由宰杀,售价比猪羊肉都高。可问题是售价高了之后,吃得起的人就少了,驴肉的积压也影响到了驴的宰杀,总不能为了要驴皮,就把驴肉白送给人吃不是?即使是降价处理,章泽天也不愿意,这价格一旦被压低下来,再想提高可就不容易了。这是一个长久的生意,总要维持它的可持续发展才是硬道理。
此时已经入冬,宰杀好的驴肉倒是可以保存起来一段时间,等买驴的队伍回来之后,就要动手宰杀,准备为肴记补货了。
这天,书院的山长章泽远来找章泽天:“泽天,你名义上在书院做个先生,可是一个月也去不了几次书院,现在书院的六艺课程中,除了体育之外,其他科目可是都已经停下来了,你总得抽时间去看看啊。”
章泽天早就忘了自己是个先生的事情了,听章泽远这么说,确实有些不好意思:“六哥,我这段时间实在太忙,要不这样,现在章绪——也就是章贵——不是回来了吗?还让他先把数学课给带起来,他明年春节后去潍县时再想办法。”
“这还用你说?章绪早已经在书院带了半个多月课了。”章泽远说道,“现在说的是你带的那些课程,即使你不能常去,总也得去看看,给大家指明一个方向不是?”
章泽天所带的六艺课程,在开始时并不受重视,只是后来多有明师肯定,府试和乡试中书院又接连有所斩获,大家也都把这当成了一门比较正式的课程来对待。只是章泽天的长期缺课导致课程被耽误的比较多。
听了章泽远的话,章泽天想了想说道:“好,我今天就过去,了解一下大家此前的学习情况,也好把下面的课程准备一下。”飘天文学小说阅读_www.piaotianx.com
『加入书签,方便阅读』