林明月讲解的非常细致,而且不停的让大家走上前来观看锅里的具体情况。
她真的是拿了钱之后特别卖力的办事,林明月觉得只有这样才能对得起自己的良心。
“做这一步需要一点耐心,为了避免烧焦,要时不时的用勺子搅拌一下。
这边有一个用竹子事先做好的小模具,咱们趁热把米花糖装进去,可以用锅铲或者擀面杖等东西把表面压平。
等到米花糖晾到不烫手的时候切小块,如果凉透了才切很容易碎。
切好之后大家就可以品尝了,有感兴趣的朋友可以来试一试。要是味道不好的话可以当场找我改进,毕竟现在还有大把时间。”
林明月适时的跟大家开了个玩笑,大家跟着抿嘴会心一笑,看林明月的眼神也就更柔和了。
有本事还会说话,还长得漂亮的丫头谁不喜欢?那些原本在林明月去海市之前,打过她主意的人家,现在默默感叹自己眼光好。
即便那丫头以前胖成那样,她们家依旧看得上,看中的难道是她的长相?不是的,恰恰是她的能力。
现在果然不出他们所料,林明月这丫头出去之后如同插上了翅膀,一路青云直上,以前被人看不起被人嘲笑的人,转眼之间成了让人遥不可及的存在。
林明月把米花糖切好压好,放凉之后,所有的米花糖全部被切割成了小块小块。
林明月在这里,大家不好意思动手,许清风就在林明月的示意下,把米花糖装在盘子里拿给每个人吃。
林明月背过身去刷锅,大家紧张的心放松下来,纷纷伸手去盘子里拿米花糖吃。
这东西做法虽然简单,但是林明月做出来的味道却很独特。膨松酥脆,吃在嘴里嘎嘣脆。
米花糖之中放着的各种果仁,吃在嘴中更有着别样的味道,红枣的甜脆,核桃仁的酥脆,葡萄干的酸甜,黑芝麻的香酥混合在一处。
加上林明月饭的甜度恰到好处,原本一块普通的米花糖,他们吃出了不一样的味道。
大家一边吃,一边脑子里回忆。一块米花糖吃完,这些人也自认为掌握了做米花糖的精髓,一个个悄然往后退去,一回到家里有合适食材的就开始尝试。
没合适食材的已经托人去购买,总之所有的人都雀跃欲试,认为自己能像林明月一样,简简单单就能做出令人难忘的美味。
晚上八点半,下一波学习的人打着哈欠走了进来。
村里的人都习惯早睡,很多人家为了节约电,晚上天一黑,没什么事做就躲在了被窝里。
不过夏天大家有时候会出来乘乘凉,睡得比冬天更晚一点,基本上要七八点入睡。
现在这样晚上八点半还在外面学习的情况简直是史无前例。
“现在时间已经不早了,大家能够过来,也是说明大家都有致富的决心,我现在长话短说,直接进入正题。
南瓜洗净去皮切成薄片,放在锅里蒸软蒸熟后放在盆里压成泥状,加入白糖拌匀,加多少糖我这边有个比例,到时候可以详细的跟大家讲解。
把糯米粉放进盆里和南瓜泥拌匀,然后揉成较干的面团,南瓜泥蒸出来后里面有大量水分,这时候我们不需要加水。面团绝对不能太湿太软,不然煎的时候很容易会散架。”
林明月说完这段话,转过头看了众人一眼。发现原本正在捂着嘴巴打瞌睡的人,现在一个个精神抖擞,眼睛发亮,看得特别认真。
“想要过来揉面团的可以洗干净手,之后在我的指导下进行尝试。”
林明月说这话只是为了调动大家的积极性,谁知道大家积极的有些过分,全部都跑到水缸面前洗手,全部都围上来想要帮忙。
“排队排队,一个个来,
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