返回第051章 他们有什么资格评价我的菜?(第2/2页)  华夏之美食天王首页

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眼前。

    这一个萧阭比之前那一个更加生动,不仅面部表情,连衣服上的皱着有被描绘了出来。

    这样的刀功,多一分就累赘,少一分就轻浮,简直是鬼斧神工。

    刀功达到了江辰这个地步,已是绝响。

    “这是我的!”

    萧阭想也不想就抢过手来,视之如珍宝。

    江辰问:“你们说,西餐里有需要用到这等刀功的美食吗?”

    萧阭和玲姐猛烈地摇头。

    虽然她们没见识过,但也知道华夏美食对刀功的要求极端苛刻,几乎到了变态的地步。

    反观西餐,对刀功的要求就低得多,甚至可以说是两个层次的。

    江辰再问:“你们吃最多的小笼包,包含了选材、切菜的技术、做包子的手工、皮料的粘合度和湿润度、馅料的比例和均匀、蒸的火温和时间等等,全部都达到一个苛刻的水平。”

    念到这里,江辰问:“你们说,米其林那样的西餐,有中餐这么苛刻?”

    萧阭和玲姐继续摇头。

    “西餐,只不过是华夏美食玩剩的玩意。”

    江辰严肃着问:“那么他们做得独立,再华夏化,他们的地质还是西方的思维。你们说,这样的鉴定机构,有什么资格来评价我的菜?”

    萧阭和玲姐被问得无言以对。

    “我的错。”

    萧阭羞愧地低下头来,问:“我不应该催促你的,不如我明天来帮你工作,算是道歉。”

    “阭儿,你明天要”

    “玲姐!”

    玲姐听得大惊,但是被萧阭一声喊了回去。

    不想江辰居然还摇头,表情写满了不满意。

    萧阭弱弱地问:“那那你要什么补偿?”

    “补偿啊?”

    “事实上,最好的补偿就是你的”飘天文学小说阅读_www.piaotianx.com

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