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    第622章 开业3

    苏晚亲自发话,那些看热闹的人才敢试吃。

    将鸣已经拿一抓筷子出来了,一人一双,分给那些看热闹的人。

    将墨这会儿也拿了一双筷子,看到旁人都不敢试吃,他便尝试第一口。

    香、辣、麻、中间还伴着一丝丝甜味儿,吃在口中,爽口不油腻,比普通的那些鸡肉好吃太多了。

    忍不住的,将墨就多吃了一口。

    边上的人见将墨都动筷子了,也忍不住开始尝试起来。

    大家你一筷我一筷的,盘子里面的手撕鸡很快就去一半了。

    将鸣看到一帮人抢着,这会儿忍不住直吞咽口水。

    “都让让,给我尝尝,我都没尝过手撕鸡的味道呢。”

    挤开人群,将鸣终于夹到一筷子手撕鸡了。

    他迫不及待的把鸡肉,放到嘴巴里面,嚼了两下,满足的叹一口气:“真是好吃啊,夫人做什么都很好吃。”

    边上尝到手撕鸡的人也赞不绝口。

    这味道确实好,吃着特别爽口。

    “这手撕鸡怎么卖啊?一斤多少银子啊?”

    “这么好吃的东西,肯定不便宜的吧?”

    “味道确实不错,吃了之后还想继续吃。”

    称赞东西好吃的,大多是男人,有些中年女人尝试两三口之后,还想多吃一点,却发现盘里面没有了。

    将筷子放下之后,她们也不好多问,而是站在后边,听着周边的人询问价钱。

    “手撕鸡十五文钱一斤,今天开张第一天,我们只煮了七只鸡,先买先得,卖完就没有了。”

    苏晚一脸淡笑,说手撕鸡的价钱时,也不担心别人嫌弃她卖的东西贵。

    “十五文钱?活鸡才六七文钱一斤,你这鸡肉就要十五文钱一斤?你怎么不去抢?”

    “也太贵了,猪肉才八文钱一斤,你不就是把鸡肉煮熟了拿来撕然后卖给我们吗?就过一次手,你就赚那么多,啧啧。我不买了。”

    有几个男人嫌弃苏晚卖的手撕鸡贵,摆摆手,摇着头就离开了。

    还有一些没走的,则问苏晚能不能少一点,苏晚摇头,一点都不松口。

    做手撕鸡来卖,看着是赚钱的,实际上做工太过复杂,花费很多时间精力,要是不卖这个价钱,苏晚就白给别人打工了。

    “那…给我称半斤吧。”

    城内还是有不少有钱人的,手头上银子多了,也不在乎那么几文钱。

    半斤鸡肉,也就七八文钱,他们吃得起。

    “好,稍等哈。”

    卖多卖少,苏晚倒是不太关心,只要她做的东西有人喜欢吃,她就高兴了。

    利落的砍下小半边鸡肉,称好重量之后,苏晚三两下就把鸡肉给撕成一小条一小条的。

    撕完之后,她就开始加各种调味料搅拌。

    搅拌到一半,她又加一些萝卜酸进去跟着一起搅拌。

    萝卜酸是苏晚将白萝卜切成丝拿去腌制的,腌制好之后吃着脆脆的,有些酸有些甜,拿萝卜酸当配菜一起搅拌鸡肉,装好后,分量会显得多一些。

    搅拌好之后,苏晚用油纸把手撕鸡包得好好的,然后递给那个客人。

    “哈哈,还别说,这半斤鸡搅拌均匀之后,分量倒是挺多。”

    那人把银子给苏晚之后,笑着道。

    苏晚买的油纸,都是加厚的,只要包得好,手撕鸡里面有一些水分,也不会渗透出来。

    “您拿的时候把这个地方放在上边,这样里面的汁水就不会漏出来了。”

    将鸡肉拿给那位客人时,苏晚提醒了一句。

    “好嘞。”

    “

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