以为你要猜很久的。”

    大乔哈哈一笑，说道“你以为大家都像你，是个傻子。”

    “你才是傻子哼臭老姐”小乔噘着嘴巴说道。

    大乔捏了捏妹妹白皙精致的漂亮脸蛋，之后说道“那我们晚上吃什么呢”

    陈哲撸起了袖子，说道“晚上我给你们做蛇羹，让我也露一手厨艺。”

    “蛇羹”

    大乔一听，眼睛就亮了起来，她之前去东南的时候也尝到过几次蛇羹，知道这是一道非常经典的粤菜，没想到如今居然还能在荒郊野外的尝到蛇羹。

    “太好了。”大乔期待的说，“那我就等着尝尝你的手艺啦。”

    “没问题。”陈哲微笑着说道。

    让嫣儿和小乔把食材放下，陈哲就开始紧锣密鼓的张罗起来。

    首先是给大蟒蛇剥皮，先得把这张结实、柔韧的蟒皮给剥下来晾晒起来。

    紧接着就是取肉，从蛇中段选取一些上好的、柔嫩的蛇肉，反复冲洗之后，扔到锅里煮熟。

    在煮蛇肉的同时，陈哲开始准备其他的食材，将鸡枞菌和金耳洗干净切好备用，放在一旁等待下锅。

    而蛇肉在煮熟晾凉之后，陈哲则需要小心翼翼的将这些蛇肉剥离成丝，这是一个非常复杂的过程，也非常需要耐心，不过正是因为将蛇肉剥成了细丝，这样烹制出来的蛇羹才更加美味。

    最后当蛇肉被处理成一条一条的、晶莹q弹的细丝之后，蛇羹就开始正式烹煮了。

    先切出几块带着肥肉的火腿，扔到砂锅里反复翻炒，篝火一定要烧到最旺，这样才能煸出火腿肉中的油脂来。

    火腿的肥肉在大火的炙烤之下，马上就冒出了滋滋啦啦的热油，这时候把煮熟的蛇肉丝扔到油锅里，开始快速的反复翻炒。

    香味已经冒出来了。

    大小乔和嫣儿已经要馋哭了。

    节目组的导播也把这段镜头给直播了出去，现在整个直播间的网友们都在围观陈哲做饭。

    看到金黄的猪油烹炒着鲜嫩的蛇肉丝，那悦耳的声音充斥着整个直播间，网友们都已经不淡定了，一个个馋的口水直流。

    “隔壁小孩馋哭了啊”

    “没想到陈哲的厨艺这么好。”

    “好香的一锅蛇肉啊，不用煲蛇羹，直接吃也可以啊”

    “不行了，我简直要饿疯了。”

    “我太馋了，真的。”

    “我想去陈哲的营地上蹭饭吃”

    “我也想啊”

    “”

    等到炒好了蛇肉丝之后，陈哲又小心翼翼的把取来的鸟蛋都给打了。

    打蛋的时候用蛋壳剥离蛋清和蛋黄，将蛋黄固定在蛋壳上，斜着把蛋清倒在陶碗中。

    陈哲这一熟练的操作再一次征服了网友。

    “6666”

    “陈哲又天秀了。”

    “徒手剥离蛋清蛋黄，一看就是老司机了。”

    “没想到陈哲是个做菜的行家啊。”

    “本来以为嫣儿才是这一组的厨艺担当，没想到陈哲才是隐藏的boss”

    “”

    这时候陈哲将炒好的蛇肉丝放入蛋清液中，让肉丝均匀的裹上蛋液，这样一来，蛇肉就处理完成了。

    接下来继续用火腿的肥肉煸油，煸出一锅厚厚的、金黄的猪油出来，将切好的鸡枞菌下油锅翻炒一下，让鸡枞菌上上下下都沾上滚烫的猪油。

    倒入一锅清澈的山泉水，再把炒好的蛇肉丝扔进去。

    最后放入处理过的金耳，撒上一把海盐，这样一锅蛇羹的材料就已经齐全了。

    只要盖上砂锅的盖子，安安静静的闷上半个小时，鲜嫩美味的蛇羹就出

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