“大工业大投资，标准化，这是一条出路。当然还有另一条路径，我今天想强调的是工业化。小陈，你也晓得，我们这一代人，对工业化的执念。”

    冬子点头，想起了在西安的那些酒局。那一帮子理工男，做着工业化改造历史的梦。穿越及想象，在小说与酒话中呈现。其实，小说是虚构的历史，酒话是升级的愿望，两者是相通的。

    这里有一个倾向，就是产生出一种风尚。要知道，只要精英人士们都形成抱团的思维习惯，总会在社会上，形成风尚。因为，他们的影响力大。

    这种风尚有别于过去的科学技术与知识立国的口号，它只是简单的工业化倾向。但是，你无法随意批评他们的机械与固执，毕竟，他们身上流淌着实事求是的血液，他们是干出实际成果的人。

    “比如条件上，你作为食品加工行业，要实现标准工业化，得引进i质量认证体系，这是管理上的基础。哪怕在设备与厂房建设上，也得有标准化的考虑。比如，你得有无菌车间，不仅车间的设备是无菌条件，而且工人的操作，也必须是无菌化操作。”

    燕子在下面听得玄乎，想问，结果铃子轻声对她说到“其实，就相当于医院的护士，我们厂，只是产电子配件的，也是无菌化车间，人们穿着整套的防护服，过半清洁区再过清洁区，过风门，最后进去。跟护士不同的是，护士怕环境污染他，我们怕自己污染环境。”

    两人轻声说话，并没有打断孙总的介绍。他认为，除了无菌条件与无菌操作以外，无菌的全封闭的设备，也需要专门的设计。毕竟，每一种食品材质不同，其设备的形状流程及温度湿度控制的要求，也完全不同。

    而且，所有材料的无菌化处理，也比较规范。就说一个，经过食品本身的水，必须是纯净水，这就需要反渗透设备来制作。

    “没有经过反渗透的水，算不上真正的纯净水”孙总强调到“那调料的粉碎与混合，都必须在无菌条件下进行。最后制成成品后，包装也必须符合国家食品卫生标准。这不仅仅是结果上的标准，还是程序上的标准。”

    冬子问到“这什么意思呢”

    “每一步程序做到标准化，才能保证结果上的标准合规，并且，这种合规，是可持续的，最后，才可能达到规模化。”

    丁哥感叹了一声“那投资，得多少钱啊。”他不敢想象，如此大的规模与投资，一般人，是承受不了的。就算老大师卖掉他的别墅，徒弟们也给予资金上的帮衬，也不一定够。

    “你们太落后了。”彭总敲桌子，相当于老师敲黑板，那是在提示重点。“现代市场中，标准的工业化，是在现代的金融化发展基础上来的。如果仅靠自己的原始资本积累，一般人，哪里有那个本事”

    “你的意思是，非贷款不成事”

    “不一定是贷款”彭总望了望发问的丁哥“包括企业债，包括原始股筹资，包括政策性基金，包括其它投资模式，都算。要知道，没有大资金的介入，要成就大事，人都聚不拢，何谈设备，何谈生产，何谈市场冬哥，你知道，正宗的武汉鸭脖，为什么打不过山寨吗”

    冬子摇了摇头，他知道一些，但不知道全貌。

    “你以前一定认为，是山寨货利用价格，打败了品牌吧”

    冬子点了点头，他以前确实是这样认为的。

    “那你看到哪个饮料，打败过可口可乐”

    这就让在座的不太理解了。要知道，这个品牌存在了几十年，肯定遇到过不少竞争对手，但它始终不倒，肯定不是普通人打得了的。

    “那我们再对比看，能够与它分庭抗礼的，比如百事，是不是也是大资金的产物”

    大家又点头承认了。

    “大家注意到没有，

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