个地方，留下一些读书的种子，一些道德的风范，他做到了。

    冬子承认“其实做建材，这方面，意义也仅仅是赚钱。因为我熟悉它，它又来了市场机会，所以，能够赚钱。但是，如果光考虑赚钱的话，我做卤菜和烧烤，也同样是赚，所以，如果要舍弃一个的话，我宁愿选择做食品。”

    爹爹笑到“你的选择，我不作评价。但是，当你有余力时，做对自己最有意义的事，不浪费光阴，我就为你骄傲了。”

    对于冬子来说，能让爹爹骄傲，这本身就是他的一项事业。因为，爹爹是一个谦虚的人。

    给家家祝寿，本来燕子也想同去的，但是，家里离不了。那么多的食材要加工照看，他们只能走一个人。冬子吃过饭，就赶快回家，他想替一下劳累了半天的燕子。

    燕子在冬子的劝说下睡觉了。冬子一个人坐在火边，听着桶内咕咚咕咚的声音，仿佛回到了某个过去的时光，母亲一人串着羊肉的情境。

    往事，一切的往事袭来。冬子想到，父亲创立的招牌，自己如果保持下去，那就是对往事的纪念。那是一种值得传承的价值，那也是作为儿子，对父母心血的报答。

    他想起了在西安的日子，在武汉的日子，在重庆的日子。自己这几年外出闯荡，受到赞美最多的，其实是自己的烧烤。自己作为建材推销员，作为店铺设计师都是可以被替代的。唯有这烧烤，无法被人替代，那是父亲一生的心血。这卤菜也无法被替代，那是老大师一生钻石的结晶。

    当年，在西安，那个退休老师所说，饮食文化，超越所有文化，具备有最基础最直接的意义，是一个文明最生动的代表。而孙总他们，那一堆所谓高端的文化人，也一再声明，食物，影响着人类生存，影响着历史进程，影响着人类文明。

    当看到老大师及其徒弟们，他们虽然已经功成名就，虽然已经财务自由，虽然他们完全不用干活，但对美食的探索，却如此痴迷，为了什么

    民以食为天。

    这是中国人最相互的宗教。冬子想起了工商所那们帮忙办执照的所长，他曾经说过，父亲创立的品牌，几乎算是个老字号时，冬子也曾经感动过。当时他听到时，只是觉得这所长因为回忆，动了感情。今天想来，还真有点意义。

    想起过去的老字号，掌柜与老板换了无数茬，却把字号保留了下来。让最多人受益，让流传的时间更长，这就是事业。

    所以，冬子此时有一个初步的想法了。专心做食品，卖烧烤与卤菜，把它们做出品牌效应来，这才是他不可替代的带来，至少，在小小的容城，是这样的。

    容城，本身没有什么特产。它产生的东西，周边县市也不缺少。以至于，到了武汉，小简的婚礼，自己都拿不准要送什么，只好送了自己的卤菜来。

    对啊，让容城人出去后，有特产可送，这不正是一个大事业吗这个事业，让每个人享受到口腹之欲，那不是最大众化的影响吗如果它能够成为一个老字号，那不正是时间长河里的价值吗

    但是，任何老字号，光靠家庭作坊式的工作，是完全行不通的。一是无法扩大规模，二是无法产生可复制的标准化程序与体系。在工业社会，光靠艺术创作那样的个体模式的东西，根本占领不了市场。

    工业化体系生产，却难倒了冬子，他对这不太熟悉。

    于是，他给彭总打了个电话。

    “冬哥，我知道你的意思了。你如果要成立一个专门的品牌公司，那得有专业的管理体系。这个体系复杂而难以管理，按你今天的市场规模，恐怕支撑不了。”

    “什么意思呢”

    “要建立规模，得有成本。你的利润总额根本不够这个成本开销的。比如成立一个正规的公司，从生产部门来说，

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