间，拿它来作食品，效果就相当好。冬子做生意时，也注意到这个细节。如果白天卖四个小时，不如晚上卖两个小时的效果好。

    过了一会，老爷子亲自下厨房了，冬子还顾丁哥的劝阻，坚持厨房跟老爷子打下手，他觉得，看老爷子操作，完全是在欣赏艺术。

    红白黄绿，各种颜色搭配到恰到好处，冬子有这方面天赋，在调色配色上，几乎可以无师自通。经他的目光来看，这简直就无可挑剔，他不禁赞叹起来。

    “你很懂颜色嘛，小陈，你是不是学过”

    “他哪是学过啊，他是专业的设计师，设计的门店，好得不得了。”丁哥在外面插话。

    “喔这还是行家呢。要这样说，你喜欢厨艺，又懂色彩和设计，那中国厨艺讲究的色香味型，你占了两样了，不得了不得了。”

    冬子只好抠头表示谦虚。

    食品与建材，是完全不同的领域，不可以瞎骄傲。

    做菜的时候，老爷子调理的面前的调料盘，比冬子学画时的调色盘还要复杂，总共二十几个小碟子，还有各种酱料，在后面的瓶子里，调料的品种，超过了三十个。这还不算，下面的七八个坛子里的各类腌菜与泡菜。

    四川人，总有精力，把吃的东西，搞成了一种行为艺术。

    菜做好了，无论从哪方面来说，都是好的。冬子的记忆中，父亲做的年夜饭是最好吃的，但今天，吃到老爷子的东西，觉得，那是另一种好，也是顶级的好。

    吃完了饭，老太太开始发押岁钱，人人有份，冬子也有份。冬子想推辞，老太太说“进了我家门过年，就是我家的人，必须拿。”

    当然，冬子给丁哥的女儿准备的大红包，也送出去了。

    大家已经开始吃瓜子喝茶看电视了，春晚那熟悉的音乐响起来，冬子意识到，这是两三年来，自己第一次在一个家庭里，看春晚。这家人虽然全力把自己当成家庭的一员，但冬子忍不住想起自己的父母来。

    眼泪差点出来了，他为了掩饰，主动要求，一个人到厨房，开始烧烤。当烤箱通电后，羊肉串已经穿好了，上炉一烤，蒸汽上来，身后的老爷子的声音传来了“这烟也不大吧”

    “不大不大，很好，您到客厅，这厨房估计有点呛。”

    其实，冬子眼里有泪，正好烧烤有烟。当他一遍又一遍翻动竹签时，想起了苦命的父亲，就是倒在烧烤摊子上的。想起母亲，曾经在床上，坚持穿羊肉的情景。

    爸妈，你们在天上还好吧今天过年了，你们闻到我的烧烤味了吧你们要是想吃，冬子给你们在烤啊。

    冬子现在过得很好，工资又高别人又尊重，这不，同事还请我到他家过年，还给我发押岁钱，你们就莫担心我了啊。

    这两年来，你们怎么就不晓得看我呢不晓得跟我托梦呢我过年没有你们，我差点就忘了，什么叫过年了呢。

    爸，我烤的肉串没你的好，你也没机会教我了呢。我向人家学习，你没意见吧

    一遍遍刷油，一遍遍撒盐巴与孜然，一切都是思念，一切都是祭奠，好在有油烟的掩盖，眼泪流得自然。

    定了定神，收拾心情，将烤好的羊肉串上盘端出来，突然发现，老爷子一直站在背后，悄悄地看着他。

    “来来来，大家尝一尝，我这没手艺的人，你们多提意见。”

    冬子堆满了笑意，大家都吃了起来。

    刚一入口，大家都说好吃。老爷子吃它的时候，是专门漱了口，喝了白开水的，冬子知道，这是鉴赏的意思了。

    老爷子先拿起羊肉串看了看，再闻了闻，最后小口地，慢慢吃，咀嚼的时候，时间很长，最后才吞下去。然后，他喝一口白开水，再拿起肉串，吃下一块。

    忐

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