返回第四百零五章 公主不见了(第1/2页)  带娃种田:农门丑女要逆袭首页

关灯 护眼     字体:

上一章 目录 下一页

    最快更新带娃种田:农门丑女要逆袭最新章节!

    第四百零五章 公主不见了

    “想尝尝吗?”

    见每个人都很好的样子,柳月儿眼珠子一转,用筷子在每人手指尖都点了一滴,示意他们尝尝看。

    顿时,姚娘他们一起低头舔了舔。

    杨二一脸认真:“有点咸......”

    姚娘跟着点了点头:“确实有点咸,但很怪,不是盐的那种咸,里面仿佛还着一丝丝的......嗯......带着......”

    想了片刻,她还是没有形容出来,方大山倒是接过了话:“师傅,除了咸还有鲜。”

    “对!就是鲜!”

    姚娘如醍醐灌顶般说道,一旁的花娘也跟着不停地点头。

    柳月儿笑了笑,将装酱油的小罐子放到一边:“现在,你们就可以来看看,我将怎么用酱油做菜。”

    说着,她等锅烧热后,开始往里面倒油。

    听着那油接近高温的铁锅后的“呲呲”声,厨房的其他几个人纷纷瞪大了眼,一脸期待的模样看着柳月儿开始做菜。

    见此,柳月儿也毫不吝啬地边做菜边讲解。

    “我做的这道菜,名字叫做毛氏红烧肉,原来是湘菜系里很有名的菜。湘菜,正如我之前告诉你们的川菜和苏菜一样,也是生自某一个地域的传统菜。湘菜的烹调手法多,色泽上油重色浓,味道上重酸辣,因为那里的人居住的环境大都湿润,而辣椒可以帮助去湿,故而那里的人很能吃辣。但这道毛氏红烧肉却不是辣口......”

    说到这儿,柳月儿让他们看自己配好的调料。

    “你们看到了吧,除了常用的调料,我专门配了白糖和酱油,这才是这道菜的精华所在。”

    迎着众人的目光,柳月儿开始把葱姜和一些香料扔进锅里炒香。

    不一会儿,她就把变得焦黄的调料捞起扔掉,然后倒油,再加白糖,不停地翻炒直到炒出了糖色,这时她才开始放入切好的五花肉继续翻炒,等到了糖色均匀,她最后加入了新的调料和老抽,满上水盖上锅盖开始炖,只要收好汁,这道菜就成了。

    看着她这眼花缭乱的操作,几人记住了多少,柳月儿倒也没有问题。

    反正,以后她也会教他们。

    而这边柳月儿几人还等着锅里的红烧肉收汁,广阳宫那边却又是一阵喝彩。

    吃过陈鹏做的第三道菜——拔丝鸡盒后,无论是皇上还是大臣妃嫔们都给予了表扬,但实际上大家也都有些腻味了,就连喝茶都带着肉味。

    姚娘的白灼菜心就在这时候端上了桌。

    光是看着那青翠嫩绿的颜色,大家心里就仿佛吹过了一道春风般舒爽,夹起来尝一口,同样清爽可口,叫人停不下来筷子。

    “妙啊!”

    不等皇上说话,大臣里就有人笑着开口,“以前总觉得这大鱼大肉的才快活,如今,吃多了后再吃这素雅小菜,倒也别有一番风味啊!不仅如此,这做菜的人也是心思细腻,知道皇上与我等肯定吃了太多了肉,这不,送上这道白灼菜心,正好解腻。”

    “确实心思巧妙,朕也不用猜了,有这样玲珑心思的除了柳月儿,也没有第二个人了。”

    皇上同样赞许的点头,如同方才一般对王公公道:“去,给做这道菜的人赏银百两。”

    闻言,广阳宫里有人蓦地一静。

    王公公正是其中之一,好在,他反应快赶紧回头继续吩咐着小太监,只是眼里并没有之前那么高兴。

    同时间,守在广阳宫外面的秦致远也听到了传赏。

    这道白灼菜心,他心里虽然清楚是姚娘做的,但这些日子来柳月儿的指导和用心,他也是看

『加入书签,方便阅读』

上一章 目录 下一页