世上不如意之事十之八九。

    桂姨说，这才造就了人间。

    季尧正在导一段的记录片。

    地点在山中。

    此刻正是午后，头上太阳虽没午时毒辣，但蒸人的暑意也惹得人心浮躁，拍摄过程总出现那么一两处的不顺当。

    摄影师杨柳定神，把镜头拉开。

    远山，远景，深浅不一的绿色里，隐约可见几个行动着人点。

    镜头追上一个十岁孩童的脚步。

    孩童小名唤作，阿杰，是杨柳的姨甥。

    一个满心想在电视上露趟脸的小屁孩。

    说来，此番阿杰的愿望能得以实现也是应缘。

    原先杨柳只是从季尧处接个散活，对于拍摄地点的选择也插不上话，但见季尧整理编剧整出的食材本子头疼起其中一道山里菜的取景地点，念及生活在山里，家中仍保持旧俗的姨妈，遂和家里通了个气，在季尧那接下安排取景这活儿。

    季尧是带杨柳入门的前辈，也是杨柳的老友，两人交情甚笃，便索性投桃报李，允了他姨甥一个上镜的小愿。

    杨柳将镜头慢慢拉近:

    正值暑假，年幼的阿杰便被爸妈送到距离城镇千里之外的外婆家中度假。

    拎着竹篮，阿杰正一蹦一跳地往不远处，冒着炊烟的人家走去。

    乡里人热情。

    每每经过熟悉的面孔旁，阿杰都会操着乡话回予问候。

    阿杰走进家，呼唤姥姥。

    杨柳将镜头切开——

    姥姥正在灶台前烧热水。

    姥姥接过外孙满心欢喜递来的竹篮，边指挥阿杰去洗把脸解暑，边搬着板凳坐到门口挑拣起可用的叶片。

    阿杰洗好脸，从小饭桌上姥姥原先切好的西瓜片里拣过一块，又跑去阿婆面前，热切地看着即将要上演的“魔术”。

    镜头切近，姥姥将拣好的叶片在水龙头下冲洗干净，又回灶旁，从台上烧好热水里取出些倒入盆里，趁热揉搓起叶片。

    在这种反复揉搓下，盆里的水渐渐变了色，由浅至深，浓重的绿在这样的夏日，教人看的格外舒心。

    姥姥又取来一块干净的纱布，将盆里的叶渣过滤。

    似乎是觉得叶渣在纱布里被挤压得东躲西藏的很有趣，啃完一片西瓜的阿杰总想用手指去戳戳裹着纱布的叶渣，可还没等他伸出手，姥姥已经将叶渣给过滤好了。

    迟了一步的阿杰，只好玩起一旁被姥姥弃用的纱布包。

    姥姥取出早前练好的草木灰，倒入清水，搅拌均匀后将灰水倒进叶汁中。

    此时，阿杰也玩腻了纱布包。他又跑到姥姥身边，仰着头，眼也不眨地瞧着姥姥边倒灰水边动筷子搅动叶汁。

    叶汁慢慢变稠凝固。

    静置片刻，阿杰期待已久的神奇场面就此出现——

    草汁做成了豆腐。

    阿杰惊喜地望着宛立在盆里细嫩又结实的翠绿豆腐，用手戳了又戳，颇觉有趣。

    姥姥切出一块，将它切薄块，放碗里，拌入白糖，香油等作料，递给阿杰，便回身，又回灶旁折腾起旁的事物。

    阿杰抱着碗，坐在家门口，闲适地吃起了碗里豆腐，那清爽，甘甜的滋味在屋外似火的骄阳面前，显得格外美好。

    一旁现场收音:

    “我们所谓的记忆这种东西总会与食物产生联系。

    对于阿杰来说，也许在多年以后，再看到与观音豆腐有关的事物时，童年这份轻松、美好的记忆都能再度被唤醒。”

    ……

    “卡”季导喊到，“这段结束！”

    “大家休息一下，转下个片场。”

    众人从

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