返回第30章 皮蛋瘦肉粥(第1/4页)  如果食谱有记忆首页

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    阿阮来我家前,我正在厨房煲粥——

    米淘净,放进砂锅。

    倒入与米1比10比例的清水,滴几滴色拉油,盖上锅盖,大火烧开后转中火熬制。

    转过头,处理配菜——

    皮蛋,葱,文姜分别切作丁、末、丝。

    里脊肉切小块,而后加入盐,黑胡椒,料酒,少许水淀粉浆好,待粥煮粘稠了,将浆好的里脊肉块和皮蛋丁一起倒入,搅拌均匀,煮到适当时辰,加进葱末,姜丝……

    立时,厨房内咸鲜四溢。

    “阿蛮,粥好了嘛?”

    “我在门外都闻到香味了!”

    阿阮刚进房门,便急哄哄地闯进了厨房,随手拿了把汤勺便要伸进锅里舀粥,“我都被快被气死了,正需要这口来顺气!”

    “你又怎么了?”险险夺过汤勺,我又嫌弃道:“手伸的那么快也不怕被烫到!”

    “我看你这么闹该是别人烦你才是正理!”

    罢了,指挥道,“去烫两副碗筷……这儿再熬会儿就可以上桌了!”

    牢骚没发完,就要被提溜去烫餐具的阿阮登时就不乐意了!

    “一个一个的怎么好的不学,尽学我妈压榨我!”阿阮的视线在锅灶上的粥和熬粥的我上来回转着,末了,咬了咬食指骨节上的那块软肉,哼哼唧唧道:“阿蛮,真是越来越不可爱了!”

    “那也是被你逼的!”

    横眉,假作嗔道:“废话一箩筐的,不如回去好了。就当我粥白熬了,一会儿,我就把它都倒了去!”

    “!!!别啊!”

    “阿蛮,我的好阿蛮,我认错还不行麽!”

    “你生我气行,别对砂锅下手……粥是无辜的啊!”

    以为我真怒了,阿阮秒怂,急忙用自己身子做肉盾,挡在砂锅面前,深怕我付诸行动去。

    “不就烫碗筷么?!我就去!就去哦!”

    一个滑步,就蹦哒到了橱柜面前。

    伸手拿水瓶的空当,阿阮似是想到了什么,趁我往锅里加料调味的时候慢慢蹭过来,笑得一脸谄媚,道,“好阿蛮,你看我给你打下手了。粥再给我加点料好不好?我想要配鸭蛋,溏心的,一戳就流黄的那种,粥里再点点……”

    “点点香油对不对!”

    本就不是真生阿阮气,自然不会在她最在意的吃上亏待她。

    转过身,我拧了拧阿阮的鼻子,又好气又好笑道,“这次就算了,下次再不许把别处受的气往我这发了啊!我可是大半夜收到您老人家电话就从床上爬起来给你去做粥的啊,这样的闺蜜你再欺负是不是就太过分了?!”

    “鸭蛋就在冰箱。都是溏心流黄的,把碗烫好,自己去开冰箱拿吧!”

    “嗯嗯!我就知道我家阿蛮是天下底最好的人!”

    阿阮对我使个鬼脸,端着烫好的碗筷,欢欢喜喜地走出厨房,开冰箱取鸭蛋了。

    见捣乱的出去了,我搅了搅刚调好味的粥,关了火,将粥盛出,滴两滴香油,带上汤勺,便也往餐桌方向走去。

    “真香!”

    粥一上桌,阿阮嘴似抹了蜜一般,“外头饭店做的哪有这香!”

    “信你个鬼,再唠下去我是不是又得是‘天下做饭最好吃的人’了?”我撇了撇嘴,嫌弃道:“谁不知道我做饭的水平就那样……你要不是不想回家被你妈念叨,才不会call我要我给你做粥呢。”

    “毕竟,你妈的手艺才是真的大厨水平。”

    阿阮住了嘴,笑得讪讪,埋头吃起了粥。

    我拎过背靠,身子一倒,窝进沙发,眯眼小歇。

    半天,阿阮见我精神好点了,这才开启她的诉苦模式,委屈巴巴地起了话

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