周围郊区郊县那些地方，赶集的日期, 沈清和都记在本子上。

    如今他的生意做了起来, 还请了人帮忙姚海夫妻俩如今天天帮沈清和做事, 家里也请了人，帮忙洗猪头猪下水洗鸡爪。

    每天早上凌晨四点, 沈清和都会进货回家, 有新式春联，有卤肉。租来一辆快要报废的大货车, 每天运货回来。

    周围好些没有找到活干的知青, 都被沈清和请来做事，还有几位老人，廊檐下一个个的煤炉子日夜不停的工作。

    香味熏的周围的邻居每天都想做小偷。太香了, 都免费尝过味道, 太好吃, 没有比沈二做的卤肉更好吃的菜。

    到下午五点, 沈清和他们所有的人从四面八方回来, 不管是春联还是卤肉, 全部都销售一空。

    姚海, 郑燕, 夫妻俩如今可算是扬眉吐气了，大嫂不敢再说什么, 虽说现在还没有发工资，但是每天一结算，记账, 算着工资可不低。双方都有记账，算的明明白白是最好的。

    沈清和给在外赶集市的人都是算的提成，只要他们使劲卖东西，收入可不少。

    每天各销售组，都是使劲的吆喝使劲的卖，市区的销售组主要是侧重于销售卤肉，春联也卖的不错。

    只是卤肉的销售更加的好，进账更多。

    五点是沈清和定的时间，他时常还得给东北发货，找关系通过货运火车司机弄的。如今杨家四位兄姐，也在省城每天卖春联，也在他们省城周围赶集市。他也有告诉他们怎么卤肉，时常补些药包回去给他们。

    药包还有批发的春联钱，他们是要给的，沈清和可不会白给，要不以后会出问题的，杨家的所有兄姐也不会占这个便宜。

    如今杨家的人，也忙的脚打后脑勺，四兄妹联合在一起做生意。

    他在家里统管一切事物，还做批发 ，还有他触及不到的市集，也有人前来批发春联与卤肉。

    小小的四合院，如今就是一个大的发货集中地。每天都是人来人往的。

    周日，一早上，沈清杰还有蔡秀萍带着孩子们过来帮忙。上次回大院遇见以后，他就说了周日回来帮忙。

    在家里就吩咐好自家大儿子，负责照顾好弟弟妹妹们，包括媛媛与小远。

    小文小敏学校已经放假，来的时候作业都没有带。

    进屋就带着弟弟妹妹们出去傻玩，没有下雪，只是吹着北风。

    家里人来人往的，杨父与杨凤兰在家里都闲不住 ，每天跟着外面赶集。

    家里就沈清和与杨母，沈清和边处理家里的批发生意，还能监督家里卤肉的卫生情况还有程序。

    他绝对不能让卤菜出现任何意外的问题，卫生是重中之重。

    配置好卤料包药包，不会有什么问题，都是他亲自配的，熬卤水时，他还特意加了灵水。

    味道比东北杨家做的卤菜要好很多。

    “弟，给我和你嫂子分点事做。”沈清杰自愿请求分配任务。

    “哥，你和嫂子帮忙烧猪腿，烧的仔细点干净点。”

    最近，沈清和还加了卤猪腿，只在自家卖，因为要不能变冷。把新开在胡同道上的门打开，他们住的四合院是胡同口第一家，还靠着路边。

    位置非常好，沈清和家的门脸，过往的行人都能看的见。

    杨母守着门脸，专门卖各种卤菜与春联，生意还不错。

    附近的街坊四邻，都跑过来买卤菜。

    “行嘞，瞧好吧。”沈清杰上周来，也帮着做过。算是熟练工。

    拉着蔡秀萍接过沈清和手里的猪腿，帮忙做事。

    下午五点，自家的门脸儿上还在卖卤菜，但是别的地方人都相继回到四合院。

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