,撒点盐巴就是一道备受欢迎的下酒菜。想想在原来的世界,某宝还有专门卖猪油渣的小零食呢,那叫一个销量高。
柯采依拿了个小碗装了点猪油渣,撒点盐,喊来柯采莲和柯均书,让他们在饭前垫垫肚子。俩娃娃闻着猪油渣直呼好香,小心翼翼捏起一个放入口中,手上就停不下来了。
柯采依失笑地看着两个小吃货,忙不停地又将昨儿采到的荠菜洗干净。将切碎的荠菜和猪油渣拌在一起,里头只需撒点盐和胡椒粉即可。再将醒好的面团擀成一张张薄薄的面饼,将荠菜猪油渣铺上去,最后按压成圆圆的饼胚子。
做着做着,俩小孩也不禁被吸引,站在只比自己矮半个头的案台边,出神地望着姐姐手里忙个不停,眼神里满满都是崇拜。
看着俩娃娃亮晶晶的眼睛,柯采依心软成一片,她轻声说:“再等会儿啊,很快就可以吃了。”
下点猪油,熬出香味后,放入饼胚,小火慢慢烙,两面煎成金黄色后,就可以出锅了。柯采依一口气烙了八个,足够吃了。
那厢猪大骨汤也熬好了,只需再加点盐,滴几滴香醋,洒些葱花,一道滋补的大骨头汤就出锅了。飘天文学小说阅读_www.piaotianx.com
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