返回第196章(第2/5页)  系统之当软妹子穿成BOSS首页

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…蔬菜汁在魂源食材处理了,是用作二次处理的。”怯怯地开口的人是珂蜜,“有些魂源食材因为组成原因,必须采用不同的手法处理,第一次处理时解决掉最难处理的深层魂源,然后将蔬菜汁浇淋其上,用处理好的蔬菜汁中所蕴含的魂源来和主体食材表层未处理部分的魂源对冲,使双方都折损掉刺激性和破坏

    性,变得柔和。如果方以唯同学真的是用那些蔬菜来做蔬菜汁的话,那就意味着,她将要选用的肉类魂源食材处理难度级别在A级以上……”

    珂蜜咽了咽,才把最后那句话说出来:“因为,只有需要两种以上手段处理的食材,才会被划分为A级及以上难度……”波多那木然地看向亚尔弗列得所在的方向,那里,经过近十分钟的翻炒之后,牛肉主体已经变色,只余下部分还未变色——这是其中魂源最密集、也是最难以处理的部分

    ,所以坚持得也尤为持久。

    “对面拿的是B级难度的食材,也用了十分钟才勉强处理完大致的部分……”

    那以唯她将要处理的A级食材,到底需要多久!

    怎么看都赶不及时限啊!

    “至少有个好消息,”汤琪勉强笑了笑,“以唯她已经处理完那些蔬菜了。”

    正如汤琪所说,在他们说话的时候,方以唯放出了金丝武猴,小猴子站在案台上,露出爪子,爪上亮起魂力凝聚的光。

    它几下挥动,坚韧得难以撕碎的蔬菜都变成了碎叶。

    碎叶子落下,被方以唯用一个亮莹色的碗型容器接住。

    不多时,几个容器一字儿排开,里面各自装着一种被切碎的蔬菜叶子。

    紧接着,一只约巴掌大的熔岩豹王从方以唯手里跳了出来,她把放着菠红叶的容器放置到火架子上,熔岩豹王就直接一口蓝焰对着火架子喷了过去。

    在蓝焰灼烧下,容器内的菠红叶和任何一种普通的蔬菜在遇到高温时的表现一样,以肉眼可见的速度快速煸化出汁。

    方以唯拿过一边的筷子,搅了几下,让因为位置缘故没有受热的菠红叶也均匀受热,很快,容器内就出现了一小碗红色汤汁。

    “好快!虽然用的菠红叶量不多,但是能在十五秒内让它完全煸化出汁,魂力的单位输出速度和量级都相当高啊!”那个发福的中年评审动容道。

    “而且看汤汁颜色清亮,呈现正红色,稍稍沉淀就能看到碗底花纹,可见处理完成度非常高,菠红叶所含的魂源完全融入了汤汁之中!”倘若叶片中所蕴含的魂源没有被处理完善的话,产生的汤汁就会是非常浑浊,哪怕过滤掉已经无用的叶渣,沉淀半天也依然是像被搅浑的泥沙水一样,也不会有那样漂亮

    的正红色。

    店长的注意力也被吸引过来了,另一边的亚尔弗列得已经翻炒处理完毕,牛肉完全变色,他正在将炒锅移到火炉上,用普通的火焰来把刚刚放进去的金针野菇炒熟。如果在处理普通食材的时候也使用魂力火焰的话,那么,不需要半秒时间,金针野菇就会变成一团焦炭——普通食材完全没有魂源食材的强韧和难处理,故而在制作混杂

    了普通食物的魂源菜肴时,厨师会选择先处理完魂源食材,然后把处理过后的魂源食材以普通的烹饪过程和其他食材一起烹饪。

    亚尔弗列得的这道菜基本上已经完成,剩下的就是装盘点缀了。

    几个评审的注意力顿时都集中到了左边方以唯那,正好看到她将其他几样蔬菜以相同手法处理,过滤掉残渣之后获得的汤汁颜色无一不是清亮动人。

    再经过混合加热,最后得到的拿一小碗汤汁颜色犹如红翡,色泽均匀通透,碗底花纹清晰可见。

    “明明是来自于不同食材的魂源,最后居然都能混为一体不分你我……单就这份蔬菜

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