晚上时间，后勤组的人清理好酒楼，来到大厅，桌子已经被拼在一起围成了一个方形，没有会议桌，顾芸只能想到这样来坐。顾芸和阿瑾坐在上侧的位置，何淡、曹瑜、子车黎分别坐在其他三边，身边坐着他们各组的精英。

    见人都到齐，顾芸敲了敲手上的笔，“人都到齐了，我们开始开会。你们先报一下各组的情况。”

    何淡拿着手上的本子，这是顾芸为了方便他们组长记东西，专门在商场买的。何淡简单看了看随后报告着：“事务组今天总体情况都不错，有顾客故意刁难也在我的协助下解决了，算账方面也没有出现漏算多算少补的情况，以上是事务组今天的报告。”

    何淡说着顾芸也在自己的本子上记着，他说完顾芸点了点头，紧接着曹瑜报告着后勤组的情况：“根据后勤组人员的报告，今天每桌的菜几乎都是吃完了的，二楼西餐供应较多，厨房已经没有多少西餐的食材了。”

    “中餐呢？”顾芸问道。

    曹瑜看了一眼本子上记得，回道：“中餐食材充足。”

    接着曹瑜是子车黎，子车黎倒是没有拿本子记，他靠着椅子，几分懒散道：“有安保组在，安全自然是没有问题的。”

    “人多要多看着点，你一个人武功好并不能保护全部。”阿瑾抬眸看着子车黎认真道。阿瑾心里并不是很喜欢子车黎，知道子车黎身份了的他想不通，为什么他要留在这里。

    子车黎弯着眸坐直身子，看了看顾芸又看了看阿瑾，不在意回道：“我保护不了全部，我肯定能保护得了掌柜~”

    “哼，她有我就够了。”

    眼看两人之间不对劲起来，何淡尴尬的左看看阿瑾，又看看子车黎，又看看给自己挤眼睛的顾芸心里叫苦，这两个大佬之间的对话他根本不敢搀和。

    最终还是顾芸轻咳了一声，打断这个尴尬的气氛，“那个，先开会开会。”这样子车黎才收回了对着阿瑾的眼神，又懒散的靠在了椅子上。

    “却是西餐比较受欢迎，今天有不少的客人都在询问关于西餐的问题，还有来打探的同行也在拐弯抹角的想要打探我们的配方。”见两人不对峙了，何淡这才继续接着话讲。

    听着何淡的话，阿瑾也几份赞同道：“今天我在店里看着情况差不多就是他们说的那样，西餐的供应有些不足，怕明天吃西餐的人还会增多，是不是多弄点食材来。”

    “不，”顾芸埋头在本子上写着，说道：“今天二楼西餐供应火爆，是因为人们都没有见过西餐这种菜品，出于好奇心的有五分之一的人，剩下的真心觉得好吃的，喜欢西餐风格的大概只能占到二分之一，所以明天西餐能保证有这二分之一的人来，其他新的顾客情况并不能保证，所以明天西餐的情况应该不会增多少，所以不添加食材。”

    西餐的材料买来顶多两天就得处理完，现在顾芸这边没有冰箱冰柜，一下子从商城买的多了，反而会浪费。

    最后算下来今天的收入有一大半是来源于二楼西餐厅，西餐的新颖吸引了不少人来，而三楼除了沈南海和齐晟便没有人来，顾芸再想三楼或许该改变一下，不该做成茶楼的。不过即使这样今天一天只是吃饭的收入也超过了百两。

    “会员卡的情况如何？”

    何淡身边的伙计抱着一个算盘，拿着一个本子，认真的回着顾芸的话：“掌柜，今天普通会员卡售出去一半，但金卡只售出去了三十张。”闻言顾芸一手敲着桌面，别看金卡只出售了三十张，一张就得充一百两，那今天光金卡就卖了三千两。

    不过人们还是不太看重会员卡，顾芸想着要出个什么法子来让他们心甘情愿的买。

    “嗯，根据你们汇报的情况，我觉得把这种本子往大厅放几个，就叫意见薄吧，日后客人有什么

『加入书签，方便阅读』