的抽着，于是也凑了过去笑着说：“看你倒是挺习惯的，是不是在家的时候碰过这玩意儿”

    张劲自然不可能说自己的体质如何如何特殊，也只能顺着他的口气说：“嗯，原来我姥姥姥爷家炕头上成天摆着个烟笸箩，曾经偷摸的试过两。”

    虽然张劲事实上没有抽过这旱烟，但是小的时候，外婆家里的炕头上真的就有一个烟笸箩，这倒不是骗人。

    张劲还记着小时后家里那嘎达有一个词叫做东北三宝。所谓人参、貂皮、鹿茸，这东北三宝是卖钱的，是给外人听的。而东北自己人的三宝则是，地上的棉靴獭、炕上的烟笸箩和仓房的酸菜缸。

    张劲记着小小时候的天气可是比现在冷多了，每年总有个把月的要在零下三十度以下，就算是零下四十度也偶尔有那么几天。如果直说是温度的话，南方人可能还没有什么直观的感觉，但是如果打个比方的话，就清楚多了。

    这么说吧，这种温度张劲小时候曾经试过，吐一口唾沫到自己鞋面上，绝对不是轱上去的，而是弹开来的，因为唾沫从嘴到鞋上这么点距离，已经被冻成冰渣了可想而知这种温度又多么可怕，多么杀人

    那种温度，如果穿普通的皮靴或是棉鞋的话，在外面走个十几分钟，都能够把脚丫子冻掉。但是这棉靴獭却不同。棉花絮的里子、羊皮或者牛皮、鹿皮包外皮、靴獭草絮的夹层，绝对暖和

    就算是零下四十多度，穿着棉靴靴踹到雪里面，走上个一两个钟都不会冷。

    而且东北有一个说法，说是只要脚下热乎了，全身都不冷。所以，对冬天还要外出的人来说，这脚上的棉靴獭比包脑袋的狗皮帽子还重要。

    以前的东北人，也许是天寒的原因，不管是老头老太还是姑娘小伙，都喜欢嘴上叼个火。所以烟笸箩就是家中必不可少的一样物什，尤其是大冬天的时候。爱串门子的老娘们们，串门子进屋，往炕头儿一坐，手里打着毛线、嘴里叼着个蛤蟆头、嘴里唠着家长里短，别提多乐呵了。绝对是一大享受

    至于说酸菜缸能成为一营却也并不勉强。与前两宝比起来，其重要性毫不逊色

    东北秋后就天寒地冻，可比不得南边，冬天还能见着点绿色。张劲还记着小的时候，冬天一共就三样菜，白菜、土豆、萝卜。有的家里过的仔细，顶多能自己发点豆芽，或者用花盆种点蒜苗啥的。每年秋天的时候，每一家都会一次买上几百斤土豆、白菜，弄到菜窖里存起来。要一直吃到来年夏天，有新鲜菜上市的时候。可以想象，五六个月的时间就吃这么三样菜，那是什么味道了。盹白菜、炒白菜、凉拌白菜，土豆丝、土豆片、土豆块，萝卜蘸酱、萝卜汤、萝卜团子那真是让人吃的够够的。

    多了一个酸菜缸，相当于把菜的种类从三种变成四种，可见这酸菜缸的重要性。而且血肠氽白肉、酸菜肉馅的饺子更绝对是当时东北的绝代美味

    当然，那个年代的肉虽然已经取消的肉票，但是也绝对是奢侈品。毛一斤的五花肉，一块多钱一斤的后悄、前槽，在那时候张劲的眼中，国宴也不过如此所以氽白肉也只有邻居亲戚家里杀猪的时候才有机会吃一次，酸菜肉馅的饺子也是难得吃一回。

    因为父母也把家搬到了京都市，张劲从学校毕业之后就再也没有回过黑省的老家。所以有了鹿家老舅这个黑省刚刚过来的老乡，聊的也颇为热乎。聊聊今年的第一场雪，聊聊兴凯湖的白鱼

    就在张劲和鹿家老舅聊的热火朝天的时候，其他的哥儿五个也终于停止了咳嗽，理顺了气儿。不过他们可不敢继续叼着蛤蟆头，像是张劲一样喷云吐雾了，而是都心有余悸的掐灭了刚刚抽了一口的旱烟卷，重新换上了过滤嘴的机制烟。

    美美的抽了一口又柔又顺的中华后，罗备这才想起一个问题，开口问道：“老舅

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