龙。
御膳房里,鸦雀无声,大家的目光都被叶佳瑶手里的刻刀和萝卜吸引住。
之前她的有条不紊,并没有吸引大家的注意力,作为御厨,这里每一个人都能做到这一点,但是随着一朵朵栩栩如生的萝卜花,萝卜鸽子呈现出来,这精湛的雕花工艺,委实令人叹为观止。
陆一鸣的神色变得凝重起来。他是行家中的行家,虽然有些厨师也会雕花,但花样多普通简单,并不难学,似李尧这样复杂的花样,他还没有见过,让人惊叹的是,李尧行云流水般的雕刻工艺,形状的捏拿,力道的掌控,仿佛一切成竹在胸,下刀如有神,
这个小子果然有几分本事,单凭这一点,他都可以傲视别的大厨了。
同时陆一鸣倍感压力,这小子今天玩这一出,算是玩到了极致,让他们以后怎么办?
高公公看着那渐渐成形的飞龙,惊的眼珠子都直了。
这个李尧,到底是学雕刻的还是学厨艺的?这也太神了。
叶佳瑶雕好两条飞龙,又雕了一块祥云,用竹签把两条龙固定在祥云上,最后用勺子挖了颗莹润的白萝卜珠子镶嵌在龙嘴上,形成双龙戏珠的图案。
然后,切花样黄瓜片,西红柿丝等等辅料,叶佳瑶开始拿盘子做拼花。
什么盘子装什么菜,该怎么摆早就烂熟于心,一字排开的十八个盘子,什么日出云海,什么春潮涌动,什么富贵牡丹,什么并蒂莲开……不一会儿全部摆好。
那边蒸屉里的食材也差不多了,叶佳瑶把各种材料按次序加工后放入一个装过绍兴酒的坛子里,倒入鸡鸭等汤料,用荷叶封住坛口,倒扣上一只碗,放在木炭炉上用小火煨。
陆一鸣这才明白,先前弄的那么些食材,原来只是一道菜。不由的瞠目结舌,从未见过如此复杂的菜式,看起来是一锅乱炖,其实每一种食材的处理都十分精细。心中的紧迫感压力感更甚,有种要被淘汰了的感觉。飘天文学小说阅读_www.piaotianx.com
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