根据美国农业部的统计，2009年10月，美国人每人每周在吃上的花费中位支出是75美元。如果按照四种消费水平来观察，节省的吃法19岁至50岁人每人每周的花费是50美元，一个月在吃上花费为80美元。低消费的吃法19岁至50岁人每人每周的花费是60美元，一个月在吃上花费为70美元。中等消费的吃法19岁至50岁人每人每周的花费是20美元，一个月在吃上花费为30美元。上等消费的吃法19岁至50岁人每人每周的花费是20美元，一个月在吃上花费为40美元。一个两口之家，节省的吃法每周的花费是90美元，一个月在吃上花费为20美元；上等消费的吃法每周的花费是60美元，一个月在吃上花费为40美元。一个四口之家，节省的吃法每周的花费是30美元，一个月在吃上花费为40美元；上等消费的吃法每周的花费是80美元，一个月在吃上花费为90美元。

    2007年，美国家庭每年用于吃上的消费额平均在6133美元，占总家庭消费额的12%。相比之下，英国家庭要占22%，日本家庭占26%，南非家庭占28%，印度家庭占51%。

    一般而言，一个家庭在家中自己做饭，在吃上的消费要比在外边餐馆吃饭会少许多。美国家庭在家中吃饭所花费占纯收入的7%，英国占3%，德国占9%，日本占4%，韩国占4%，法国占6%，南非占5%。墨西哥占7%，俄国占7%，印度占4%，印尼占9%。

    在家中吃饭。美国家庭用于各种肉类、海鲜类和鸡蛋的平均花费为777美元，蔬菜和水果600美元，米、面及相关食品460美元，乳制品387美元，其他食品1241美元。

    家庭收入不同在吃上的消费也不同。下面我们看一下美国5个收入段家庭在吃上的支出。年收入在1万美元的家庭，每年在吃上的花费为3035美元，其中在家中自己做饭吃的支出为2005美元，在餐馆吃饭的支出为1030美元。在家中，各种食物的支出为：各种肉类、海鲜类和鸡蛋的花费为470美元，蔬菜和水果346美元，米、面及相关食品269美元，乳制品219美元，其他食品701美元。

    年收入在2万7000美元的家庭，每年在吃上的花费为4260美元。其中在家中自己做饭吃的支出为2741美元，在餐馆吃饭的支出为1519美元。在家中，各种食物的支出为：各种肉类、海鲜类和鸡蛋的花费为650美元，蔬菜和水果476美元，米、面及相关食品359美元，乳制品301美元，其他食品954美元。

    年收入在4万6000美元的家庭，每年在吃上的花费为5682美元，其中在家中自己做饭吃的支出为3333美元，在餐馆吃饭的支出为2349美元。在家中。各种食物的支出为：各种肉类、海鲜类和鸡蛋的花费为771美元，蔬菜和水果574美元，米、面及相关食品359美元，乳制品301美元。其他食品2349美元。

    年收入在7万2000美元的家庭，每年在吃上的花费为7242美元，其中在家中自己做饭吃的支出为3980美元，在餐馆吃饭的支出为3262美元。在家中，各种食物的支出为：各种肉类、海鲜类和鸡蛋的花费为865美元，蔬菜和水果654美元。米、面及相关食品542美元，乳制品456美元，其他食品1463美元。

    年收入在15万8000美元的家庭，每年在吃上的花费为1万零444美元，其中在家中自己做饭吃的支出为5265美元，在餐馆吃饭的支出为5179美元。在家中，各种食物的支出为，各种肉类、海鲜类和鸡蛋的花费为1128美元，蔬菜和水果948美元，米、面及相关食品687美元，乳制品588美元，其他食品1913美元。

    如果按年龄

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