了烤蛋糕这个初阶穿越女必备特长，“这点心说起来简单，做起来可磨人地很，娘亲也是难得才肯弄一回给我们吃。最好的蛋糕，真正轻若无物，蓬松柔软似云朵，偌大的一块捧在手上，若是用力一捏就会缩成小小一团。吃起来绵软湿润，又香又甜，简直入口即化。”

    她暗自好笑地看着明月真人揉着肚子的手顿了一顿，又加了把火力，”若是刚吃过了这蛋糕，领略了其中滋味后，再去吃明月楼的枣泥方酥或是天香居的茯苓糯米糕，怕是就会觉得粗粝不堪，简直难以入口。”

    明月和张萌齐齐地咽了一口口水，只听她继续介绍道：“做这蛋糕要取四只大个的新鲜鸡蛋，把蛋清的部分单独放在个盆子里，拿吃茶的竹筅用力搅打，一直到无色透明的蛋清膨胀起来，变成满满一大盆雪白雪白的轻盈泡沫，这还不成，得一直再搅打下去，让那泡沫渐渐凝实，成为雪山云海一般，这蛋糕便算是做成了一半。”

    “这其中的力气要恰到好处，得刚刚好筷子插在里面站立不倒，雪山顶上用竹筅轻轻一拉能出现小小的笔直山峰。其中分寸把握十分重要，就跟东家之子一般，增之一分则太长，雪山崩塌；减之一分则太短，不成形状。唯有正正好好恰到火候，做出来的蛋糕才能如新雪，如飞云，轻盈细腻，不似这人间所有。”

    桂花肚子里好笑，但还是大力给妹妹捧场，“虽然只吃到过一两次，但印象深刻，至今难忘。”

    唔，一次雪山崩塌，一次不成形状，确实至今难忘。。。

    桂圆大言不惭，“我姐姐挑食地紧，她说好吃的那定然是真的好吃。可惜弟子今天到手的钱财眼看又要被大风吹没，大喜大悲后心境不稳，容易手抖，怕是得闭关调养几天，否则倒是可以试着做一些这蛋糕出来。”

    明月真人咳嗽一声，“我来呢，本想给小弟子们些好处的。可惜某人若是乍然间得了些好东西，怕是心境更加不稳，倒是让我好生犹豫。”飘天文学小说阅读_www.piaotianx.com

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