士们并不懂得这是什么但底层的足轻却一眼便能认出——这是掺了豆粕的面粉。
    新月洲上下统计的总人口以去年为例总计有7000万以上这块大陆虽然狭长但总面积实在不算小。一行人行走了这么久到达的章州实际上也还只算中北部中部都仍旧未到更别提最为繁华的南方。
    如此众多的人口又缺乏可以饲养牲畜的大面积平原肉食在这个国家相对稀缺一事我们之前也已经有提及。因而大部分人获得蛋白质的方法除了江河湖海中的鱼类以外便是可以种植的大豆。
    豆腐豆干和以豆类制成的味增都是来源之一但这里头最为廉价的恐怕还是掺有豆粕的面粉。
    大豆是撑起整个新月洲文明的基础作物某种程度上甚至比起水稻和小米都要重要。它富含油脂与各种营养除了人畜食用以外另一个重要的作用便是榨油。
    食油炒制煎炸是许多人无法抵抗的烹饪方法而大豆榨油剩下的这些碎裂的渣滓仍旧含有相当丰厚的蛋白质。最为廉价易得的这种原料是底层人民常用的米面添加物装入布袋之后用木棒打成更加细碎的粉末加入面粉便可以做成含有丰富蛋白质的面食。
    负责做饭的足轻们将在紫云购买的干燥昆布放入汤水之中这种沿岸出产的海藻除了过于深入的内陆地区以外许多地方都很常见。含盐量足够高且自身还带有海带鲜味的昆布晒干以后便成为了可长期保存的携带食盐精盐毕竟不太好买且容易受潮或者遗失。因此带作这种高盐含量的干海带之后在需要使用时以小刀切成小块放入汤锅中炖煮溢出来的咸味和鲜味可化腐朽为神奇。
    放任昆布汤炖煮的同时出色的厨师们将带有豆香味的面粉打湿揉制花了不短时间来回拍打碾压揉搓使得口感地道均匀。而在处理完这一切后其中一人拿出了薄片厨刀以极高的速度切削便把扁面团切成了大小相近的面条——同时他又用手指捏了一小撮面粉撒上去揉搓避免面条之间互相粘连。
    这一系列的操作吸引了周围不少人的观看而随着大火炖煮昆布汤的香气逐渐弥漫也让原本因为燥热而感到疲乏的众人下意识地都开始吞起口水来。
    烧汤切面下面。澄金色的汤水透亮鲜味和融入其中的盐分足以补充夏日炎炎流汗所遗失的部分。而经过炖煮汤汁都入味的面条饱满又富有弹性尽管没有十分丰富的佐料和添加物却正因这种清淡才让人在炎炎夏日之下胃口大开。
    出色的厨师分工合作不过半小时的时间已经做好了整整一堆人的口粮夏日炎炎之下行走了一上午疲惫不堪却在午间竹林乘凉大口大口地吃着汤面。
    饱餐一顿能让人得到充分的治愈心情不好旅途劳顿只要记得按时吃饭人就总是还能走下去。
    不过几家欢喜几家愁亨利这边吃着鲜香的汤面那边啃着干饼喝酒的龙之介麾下的武士本是十分满足的这下却忽然觉得没了兴致。
    一百多人的队伍物资充足遗憾的就是他们这边却没有负责伙食的优秀厨师。
    包括这袋豆粕面粉在内所有的米面龙之介一行都是三三两两各自揉成面团然后在火遍烤成饼干配酒水下肚之前还能忍受这粗糙的口感到这会一经对比不少人心理就不是滋味了起来。
    10年以上的追凶光阴队伍里稍微有点追求的人都已经离去。要能做得一手好饭那就得有些基本的追求但这样的人又怎样忍受得了日复一日的风餐露宿。只有不拘小节能忍耐这种粗野日子的人才能继续陪着龙之介前进但这样的人也显然不可能懂得如何生火做饭。
    略微复杂的心情最终演变成行动这一顿午饭龙之介方的不少武士们都喝了比平日更多的酒。

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