然年老时的孙冠云也有点。 孙冠云装作一副我觉得你还可以，但也就那样just so so的表情：“还行吧，还需要多加练习。” “那师兄我现在切萝卜的方法是对的吗？”孙茂才问道。 “当然是对的，我教的还能有错？”孙冠云一脸自得，抱起孙茂才切出来的其中一筐白萝卜就走了。 孙茂才＆江枫：？ 孙茂才切了一下午的萝卜，基本上都是用不到的。晚间营业期间他什么都不用干，只需要跟着孙哲然听他讲解。 孙哲然对于新收的小徒弟显然非常有耐心，无论他讲的内容此时的孙茂才用不用得到，他都非常细心的讲解。一道菜从食材的选取，刀工的讲究，调味的细节到火候全都事无巨细的，一一掰开来给孙茂才讲透讲通，让他先知全貌，再从头开始学。 孙哲然无疑是一个好师傅。 教学完成之后，孙哲然还不忘关心孙茂才的切萝卜进度。 “今天下午冠云有没有指点你的刀功？”孙哲然笑着问道。 “孙师兄指点了我一下午该怎么切白萝卜。” “他有那个好性子指点你一下午？只怕是随便教了教就走了去干自己的事情了吧。他是你师兄，有什么不懂的不会的全都问他，这是我给他派的任务他必须得完成。” “你别看他有时候说话不好听，人还是很心善很热情的，不要怕，该问的问。” 孙茂才点点头。 “饿了吧，我拿你今天下午切的萝卜给你炖了萝卜排骨汤，在隔间的小厨房里，自己去盛点汤喝先垫吧垫吧。” “我不饿。”孙茂才道。 “中午没吃饭怎么可能不饿。”孙哲然拆穿了孙茂才的谎言。 孙茂才愕然。 “今天中午我让冠云去找你，他在吃饭的地儿找了你一圈都没找到你人，又跑去你屋里找你也没见到人，最后在厨房找到你的。他猜你可能中午没吃饭就回厨房练刀功了，下次可不能这样，你现在正值长身体的年纪怎么能不吃饭呢？厨师最重要的就是要有一副好体格，如果没有好体力和力气，是当不了好厨师的。”孙哲然开始解释。 “你的这些衣服太旧了，而且有点小平时穿着也不方便，我让冠云把他小时候的衣服找出来了，虽然都是些旧衣服但是耐穿结实，都是你师娘当年亲手做的，所以舍不得一直留着，没想到现在还派上用场了。本来我想让他亲自给你，也正好借机增进一下你们师兄弟之间的感情，结果他没找着你人，嫌麻烦直接扔你屋里了。” 说到这里孙哲然又情不自禁的露出了一个微笑：“他就是这脾气，没什么耐心，性子又急。” 孙茂才不知道该说什么，只能微微低头看着地上，不怎么敢看孙哲然：“谢谢师父。” “好好学，等到过年我让你师娘给你做一身新衣服，去喝排骨汤吧。” 怎么才听话去了隔间的小厨房，萝卜排骨汤还在灶台上煨着，很香，很软烂，最关键的是很多肉。 肉多到不像是萝卜排骨汤而是萝卜肉汤，排骨根本就不应该有这么多肉。 一份合格的萝卜排骨汤是不应该有这么多的肉，但在这个肉尚且比较珍贵的年代，这一份不合格的萝卜排骨汤比大多数合格的萝卜排骨汤更加让人心动和诱人。 试问有谁不喜欢大块诱人且喷香的肉呢？ 汤显然炖了有段时间，整个隔间里都飘散着萝卜排骨汤诱人的香味。孙茂才切的薄厚不一的萝卜片漂浮在汤上上下浮动，隐隐有些快要被炖烂的趋势。 很显然，这锅汤虽然是孙哲然炖的，但他并没有看着。 孙茂才寻了个小碗，给自己舀了一满碗肉。 非常从心，一片萝卜都没有。 此时的孙茂才显然没有太多吃肉的机会，面对这样一碗碗喷香诱人的肉没有任何犹豫，不顾烫，大口大口的吃着，大口大口的嚼着，大口大口的吞咽。 狼吞虎咽，根本不带停，一碗又一碗，甚至显得有几分凶狠，像是饿了好些天正在扑食的饿狼。 画面就这样定格在了孙茂才张大的嘴上。 起雾了。 江枫离开了记忆。 离开记忆后的江枫，唯一的感想就是—— 这也太短了吧！ 果然不愧是一个记忆片段啊，真的就只是片段啊！ 就这？ 

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