种食材之中玉竹荪、紫芯莲瓣、朱玉腰果为中等级别的食材紫色不见天、极雪原花、清风菜是普通品级的食材。
极雪原花和清风菜水煮。
紫色不见天焯水和玉竹荪焯水。
紫芯莲瓣和朱玉腰果煎水。
热锅放油将焯过水的紫色不见天和玉竹荪一同入锅爆炒。
“好香!”
两种食材刚入锅翻炒三次连雨心忍不住深嗅了出来。
“怎么个香呢?”古争笑问。
“如同走在雨后的森林中一般有种特别难以形容的淡雅清香。”连雨心道。
香味持续飙升中古争又将水煮过的极雪原花跟清风菜放入了锅中继续翻炒几遍之后倒入了紫芯莲瓣和朱玉腰果煎出的一点汤汁。
浓郁的白色雾气顿时从锅中飘出紫芯莲瓣和朱玉腰果煎出的汤汁有种非常浓郁的提鲜效果让人闻之想要流口水。
“香味有什么变化?”古争问道。
“变得更加诱人更加的清香了!”
连雨心咽了下口水虽然她才刚吃过饭没多久可古争做的美食就是有这种让人吃不够的魔力。
“如果之前的香味比作是雨后山林中的味道那么如今的香味则是雨后钟灵毓秀之地的味道!虽然都是一种清香可现在的清香更加的醒神闻之令人更加的陶醉。”连雨心道。
“给客人送去吧!”
‘极味山珍’已经做好古争将它放入盘中然后盖上盖子以控木诀催动了一番之后将盘子放入了连雨心的手中。
这样的美味当出现在客人桌上的时候客人将盘子上的盖子揭开时极香化形就会出现。
连雨心走后古争又着手去做最后一道菜‘蛟龙出海’。
‘蛟龙出海’是道荤菜它所用的食材也很多一共有八种分别是:极香水藻、冰水龙虾、仙牛肉、海洋花、仙鸡蛋、仙鸭、人参、青玉仙萝。
七种食材里面:仙牛肉、海洋花、仙鸡蛋、仙鸭、人参的食材等级为中等极香水藻、冰水龙虾、仙菜和仙鸡的食材等级是普通。
仙鸭、人参、青玉仙萝炖汤。
海洋花和极香水藻剁碎放少许盐腌制以控木诀对它们进行提味之后再用清水简单冲洗放在一旁备用。
仙牛肉和冰水龙虾肉剁碎加入仙鸡蛋打上劲。
锅中放油烧至四成热之后古争将打好的肉馅倒入锅中同时以仙术‘女娲造人’对肉香进行塑性。
锅中有油炸的焦香味升起原本不成形的肉香快速的在油锅中变成了一条蛟龙。
控火诀催动火势变大之后锅中的油快速翻滚油炸的蛟龙所散发的香味也因此变得更加浓郁。
蛟龙的色调在变得金黄连雨心也在吞咽着口水:“掌门好想尝尝这道菜这油炸的蛟龙会是怎样一种外酥里嫩的口感啊!”
“外酥里嫩还不是它的极致口感等下用高汤炖过之后它的口感才会真正的呈现!”古争微笑道。
“好想尝尝啊!”
连雨心又咽了下口水虽说她才刚吃过饭没多久可是对于古争烹饪的美味她就是怎么都吃不够要不然吃饭的时候也不会跟贾四争抢那最后一条海皇鱼了。
“可以啊等下就让你尝尝。”
古争说话间将已经炸好的蛟龙出锅。
“什么?”
连雨心瞪大眼睛表情显得不可思议她并没有见到古争有做第二条蛟龙啊!
“掌门你该不会等下让我吃被你用来吊汤的那只鸭子吧?鸭子虽然肥美可用来吊汤之后鲜美的味道都在高汤里面鸭肉吃起来很无味啊!”连雨心道。
“没让你吃鸭子我是让你吃蛟龙啊!”
古争回答连雨心之时已把高汤盛出然后放在另外一只锅子里加上之前备好的海洋花跟极香水藻放入炸好的蛟龙小火炖煮了起来。
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